цукрами і органічними кислотами, їдять свіжими і використовуються для приготування компотів, киселів, варення, джемів, спиртних напоїв. p> Такими ж великими їстівними шишкоягодами володіє ефедра двухколосковая ("степова малина") - E. dictachya L. (див. табл. 3). Поширена на рівнинах півдня європейської частини і Казахстану. Шишкоягоди використовувалися в лікеро-горілчаному виробництві. Відома також під ім'ям Кузьмичова трави: в минулому сторіччі Бузулукський селянин Федір Кузьмич Муховиков лікував пагонами цієї рослини від ревматизму. Пізніше зелені гілки ефедри стали використовувати і в науковій медицині як шлунковий і противоревматическое засіб. p> Шишкоягоди багатьох видів ефедри служать кормом для птахів, особливо куріпок. Золу стебел ефедри проміжної (рідше ефедри хвощевой) в Казахстані та Середній Азії додають в жувальний "тютюн" - Насвай. h2> Еремурус представницький
E. spectabilis Bieb. p> веретеновидними кореневі бульби розташовані звездообразно на скороченому кореневище. Листя лінійно-тригранні, сизі, по краю шорсткі. Цветонос до 2 м заввишки, квітки в густій ​​багатоквіткової кисті. Оцвітина колокольчатий з 6 жовтуватими довгасто-лінійними частками до 1 см завдовжки. Тичинки удвічі довше оцвітини. Плоди - кулясті зморшкуваті коробочки. Зацвітає на початку літа (суцвіття сформовано з осені), через 1,5-2 місяці обсеменяется, і надземна частина відмирає. Розмножується насінням. p> На півдні європейської частини, в Передкавказзя, Закавказзі, гірського Туркменістану. На рівнині і в нижніх поясах гір, на сухих кам'янистих грунтах. p> У листі містяться аскорбінова кислота і каротин, в корінні - полісахарид еремуран. Молоді листки вживають в їжу як салат. Коріння можна використовувати для виготовлення клею, вживаного в палітурній і шевському справі. Можливо, цей клей входив до складу цементу багатьох стародавніх будівель Середньої Азії, що збереглися до наших днів. У народній медицині порошок коренів застосовують при наривах і пухлинах. p> Інші види - еремурус алтайський [E. altaicus (Pall.) Stev.], Еремурус Ольги [Є. olgae Regel], еремурус потужний [Є. robustus Regel], еремурус Регеля [Є. regelii Vved.] , зростаючі головним чином у горах Середньої Азії і різняться формою листя, забарвленням і розміром оцвітини, довжиною тичіночних ниток, - використовуються як харчові та фарбувальні рослини. Листя і коріння еремурус Регеля забарвлюють шерсть і шовк в рожевий, жовтий і оливковий кольори. Всі види дуже декоративні, багато потребують охороні.
Елеутерокок колючий
E. senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim. p> Кореневища горизонтальні. Пагони жовто-бурі, 1,5-3 м заввишки, зазвичай саджені численними тонкими шипами. Листя з 5 еліптичних або довгастих загострених двоякопільчатие листочків 6-12 см завдовжки і 3-7 см шириною з невеликими черешками. Квітки обох статей або одностатеві, в парасольках, розташованих на довгих квітконосах на кінцях пагонів. Пелюстки маточкові квіток жовтуваті, двостатеві і тичіночних - блідо-фіолетові, чашечка 5-зубчаста. Тичинок 4-6, зав'язь 5-гніздова. Плоди - чорні округлі кістянки 7-10 мм в діаметрі, з 5 кісточками. Цвіте в липні-серпні, плодоносить у вересні-жовтні. Розмножується в основному вегетативно. Насіння має недорозвинений зародок і проростають тільки на другий рік. p> На Далекому Сході в Приморському та Хабаровському краях, на Південному Сахаліні; заходить на північ до 52-53 В° з. ш., тобто далі за всіх інших представників сімейства аралієвих. У горах - до 800 м над рівнем моря. Зазвичай росте в підліску кедрово-широколистяних, ялицево-ялицевих і долинних широколистяних лісів, розростається на вирубках. Светолюбив. Віддає перевагу північні схили і добре зволожені грунти. У вологих лісах врожайність кореневищ - 100-170 кг/га (в окремих випадках - до 1 т/га), в сухих лісах - всього 11-12 кг/га. p> У всіх органах містяться ефірні масла, більше всього їх (до 0,8%) у кореневищах і коренях. У кореневищах містяться також глікозиди (елеутерозіди), смоли, камедь. Екстракт кореневищ володіє тонізуючу дію, підвищує фізичну і розумову працездатність, збільшує опірність організму при хворобах, отруєннях, опроміненні, знижує вміст цукру в крові. Підживлення курей екстрактом елеутерококу підвищує їх несучість. Кореневища використовують також у парфумерії, при виробництві пива і безалкогольних напоїв, наприклад тонізуючого напою "Елеутерокок". Декоративне. h2> Папороть чоловіча (чоловічий папороть)
D.filix-mas (L.) Schott
Багатолітник 30-150 см заввишки, іноді зимовозелені, з потужними кореневищами, покритими залишками листових черешків минулих літ. Листя (вайи) наростають своєю верхівкою, довгасто-ланцетні, двічі перисторозсічене, з кінцевими ланцетними зубчастими сегментами, на нижній поверхні яких уздовж середньої жилки розташовані ниркоподібні соруси (групи спорангіев), покриті покривальцем, що прикріплюється по радіусу. Листові черешки довгі, в...
