нцентрації (рівноважного тиску) пари або газу в поверхневому шарі;
Вѕ природи <# "justify"> Найбільш поширені непоруваті адсорбенти: оксиди графітоване сажа, біла сажа, аеросил.
Пористі тіла - це <# "justify"> Вѕ від розмірів пор;
Вѕ від пористості.
В <# "26" src = "doc_zip14.jpg"/> пори грають роль транспортних каналів;
б) переходнопорістие (капілярно-пористі), в межах 1,5-100 нм, в межах 10-500. На стінках цих пір при малих тисках відбувається полімолекулярного <# "22" src = "doc_zip17.jpg"/> до загального обсягу тіла:
В
тобто пористість визначає обсяг пір, припадають на одиницю об'єму тіла, тобто частку порожнеч в його структурі.
Пористість може вимірюватися в частках або відсотках. Пористість визначає питому <# "24" src = "doc_zip20.jpg"/>), цеоліти. p> Цеоліт (від грец. Цео - кипіти, литос - камінь) отримали свою назву за здатність ефективно поглинати воду, яка при нагріванні випаровується, справляючи враження киплячого каменю. Цеоліт є молекулярними ситами, адсорбуючими лише певні компоненти з газових сумішей. Цеоліт являють собою природні та синтетичні алюмосилікати, що мають трубчасті порожнини суворо визначеного для кожного класу діаметра в діапазоні 0,4-1,1 нм. p align="justify"> Адсорбція газів на твердих поверхнях використовується в деяких галузях харчової промисловості, а саме масложирової (наприклад, у виробництві маргарину) і в бродильної (наприклад, у виробництві дріжджів) для очищення технологічних газових потоків з метою запобігання викидів шкідливих речовин в атмосферу. Поглинання парів води відбувається на пористих речовинах, які виконують роль твердого адсорбенту. Подібні процеси спостерігаються щодо цукру, солі і сухарів. Адсорбційний спосіб регулювання газового складу сховищ швидкопсувних продуктів дозволяє в кілька разів скоротити втрати і збільшити терміни зберігання. Адсорбція різних харчових кислот, лимонної зокрема, знижує в порівнянні з водою поверхневий натяг більшості прохолодних напоїв. Адсорбція речовин на поверхні розділу рідина - газ сприяє стійкості пен. Подібний процес має місце в бродильної промисловості при виробництві дріжджів і деяких інших напівпродуктів. Посилення змочування водою різних поверхонь широко використовується в промисловості як супутнього процесу при митті обладнання, підготовці сировини, обробці напівфабрикатів і т.д. Адсорбція на межі тверде тіло - рідина широко застосовується при очищенні рідин (наприклад, дифузійного соку при виробництві цукру, олії та соків) від домішок. br/>
5.1. Вибрати правильну відповідь і пояснити їх:
ВопросответКакіе речовини енергійно адсорбують силікагель? 1.Вода; 2.бензол; 3.спірт; 4.Все вищеназвані в 1-3 відповідях.
Сілікаге? ль <# "22" src = "doc_zip21.jpg"/>, (2.7.24)
<...
