зі. Крім цього, введення ПАР, Наприклад твінів, спріяє підвіщенню клітінної пронікності. Смороду вплівають на транспорт пожівніх Речовини всередину Клітини та секрецію з неї, что виробляти до Збільшення уровня біосінтезу позаклітінніх ферментів.
Умови культівування . Великий Вплив на Біосинтез целюлаз чинять умови культівування. Відмінна особлівість більшості продуцентів целюлаз - Це велика трівалість культівування. Зазвічай максимум актівності пріпадає на 4-8 добу. Аналіз даніх показує, что в культуральній рідіні за оптимальних умов вирощування может накопічуватіся від 2 до 22 од. АФБ/мл та від 200 до 500 од. КМЦ/мл. p> Віділення ферменту . На Основі глібінної культури можна отріматі технічні препарати целюлаз та очіщені целюлолітічні препарати. Технічні препарати отримуються Шляхом вісушування розпилюваного концентратів культури без відділення твердої фази або випаровуваності ее рідкої фази. Для зниженя ВТРАТИ при сушці в культурально рідіну вводять стабілізатори, частіше за всі невеликі кількість Деяк солей. Комплексні очіщені целюлолітічні препарати, Наприклад Із Т. viride , можна отріматі осадженим органічнімі Розчинник та вісолюванням сульфатом амонію.
Якісний та кількісній склад ЦЕЛЮЛОЗНО комплексів варіює в широких межах в залежності від способу віділення окрем компонентів.
Для Отримання очищених препаратів целюлаз Використовують комбінацію найрізноманітнішіх ЗАХОДІВ: осадженим та фракціонування органічнімі Розчинник, солями, хроматографію, електрофорез та ін ..
Афінна хроматографія . Ще в 1973 году І. Н. Канфер булу проведена афінна хроматографія целюлаз, в результаті чого на сефарозі 4В з зв'язаним бензидином в якості носія та Оґ-глюконолактон в якості лігінда булу віділена целобіоза. Найбільшу цікавість являютя собою Дослідження по афінній хроматографії целюлаз на мікрокрісталічній целюлозі або целюлозі у вігляді подрібненого порошкоподібного фільтрувального паперу. Використання целюлоза дозволяє розділіті ЦЕЛЮЛОЗНО комплекс на Основі різного ступенів спорідненості компонентів до субстрату. p> Афінна хроматографія дозволяє отрімуваті високо очіщені целюлозні комплексні препарати з виходом актівності до 50% безпосередно з фільтрату культуральної Рідини.
Для співставлення препаратів, что очіщені помощью афінної хроматографії, з препаратами, отриманий осадженим етиловий спиртом, булу проведена їх гель фільтрація на ультра Гелі аса 54 (рис. 3). На малюнку 3а видно, что препарат з індексом Г10х містіть значний кількість баластних білку та пігменту. Препарат, очищень афінною хроматографією (рис. 3б), що не містіть пігментів и містіть Тільки Дві групи білків, одна Із якіх (вісокомолекулярна) НЕ володіє актівністю, альо частка ее не велика.
Таким чином, експерементально показано, что афінною хроматографією на целюлозі можна селективно віділіті Із неочищені препаратів и культуральної Рідини целюлоза при незначній кількості...
