зерна в Європейському союзі на Німеччину припадає трохи більше 1/5, але виділяється вона головним чином виробництвом жита (3/4 збору), вівса (близько 2/5) і ячменю (більше 1/4). З районами посівів пшениці в чому збігаються ареали обробітку цукрових буряків. p> З кормових зернових найбільш велике значення ячменю; деякі сорти ярого ячменю вирощуються спеціально для використання при виробництві пива, що вважається в Німеччині національним напоєм (споживання на душу населення - близько 145 л на рік). Найбільший у світі ареал хмелярства Халлертау розташований в Баварії. p> Велике значення має вирощування кормових коренеплодів (кормових буряків тощо), кукурудзи на зелений корм і силос, люцерни, конюшини та інших кормових трав. З олійних найбільше значення має ріпак, посіви якого більш ніж у 10 разів перевищують посіви соняшнику. p> Теплий клімат річкових долин, міжгірських улоговин і низовин південно-західній Німеччині сприяє вирощуванню таких культур, як тютюн і овочі; останні вирощують також у зоні пріельбскіх маршів нижче Гамбурга і в районі Шпревальд на південь від Берліна. Фруктові насадження особливо характерні для гірських схилів Південній Німеччині, низин Ельби під Гамбургом, району Хафельскіх озер близько Потсдама і околиць Галле. p> Виноградарство, перевершує по товарній продукції плодівництво і овочівництво, разом узяті. Виноградники розташовані в основному в долинах Рейну, Мозеля та інших річок південної Німеччині, а також у долині Ельби під Дрезденом. Своїми садами славляться долини Верхнього Рейну, Майна, Неккара і Нижньої Ельби. p> Скотарство - основна галузь тваринництва в Німеччині, воно дає більше 2/5 всієї товарної продукції сільського господарства, причому основна частина припадає на молоко (Близько 1/4). Друге місце за значенням посідає свинарство. Самозабезпеченість країни по молоку і яловичині систематично перевищує 100%, але по свинині становить менше 4/5.
Бройлерні виробництво, виробництво яєць, телятини, а також свинарство концентруються у великих тваринницьких господарствах, розміщення яких мало залежить від природних факторів.
За обсягом сільськогосподарського виробництва, виробництва зерна та продукції тваринництва Німеччина поступається лише Франції, а з виробництва молока займає перше місце в рамках ЄС. Ефективність сільськогосподарського виробництва в Німеччині істотно вище середнього рівня по ЄС. Разом з тим ФРН відстає по середній врожайності кукурудзи та цукрових буряків. p> Харчова промисловість базується на продукції сільського господарства та її переробці, тому вона представлена ​​такими галузями як пивоваріння, виноробство та ін Виноробство розвинене в долині Рейну і на захід від нього. У Німеччині виробляється близько 4000 сортів пива; пивоварні заводики є в багатьох дрібних містах. Проте третина пива йде на експорт. Рейнські і Мозельськіє виноградні вина відомі і за межами країни. Долину Мозеля зі знаменитими виноградниками, називають В«винної дорогоюВ».
Крім вироб...
