бництво продукції на устаткуванні представленому в таблиці 1.
Таблиця 1 - Перелік технологічного обладнання
Найменування обладнання
Кількість обладнання
Ціна, рублів
Ваги
1
30000
Ванна для нормалізації молока
1
41000
Насос для молока
1
25000
Ємність для томління
1
29000
Розливний апарат
1
33000
Таким чином, загальна вартість обладнання склала 158000 рублів. Для організації будь-якого виробництва необхідно визначати штат працівників. Достатня забезпеченість визначаться трудовими ресурсами. p> Високий рівень виробництва праці має значення для збільшення обсягу виробництва і підвищення його ефективності
Чисельність виробничих робітників з відрядною оплатою праці визначається за формулою
Ч сд = (Нвр * Пт)/(Ф * К), (1)
де Нв - норма часу на 1 т готової продукції чол-год;