та технологічними властивостями. Тому при виборі матеріалу для упаковки макаронної продукції виробник повинен керуватися найбільш значними для нього критеріями. p align="justify"> У макаронної галузі використовуються різні види полімерних пакувальних матеріалів:
Целофан. Відрізняється високою прозорістю, на нього легко наноситься малюнок, не деформується, не рветься, не витягується при упаковки продукції, добре охороняє продукт від проникнення повітря і дещо менше-вологи. p align="justify"> Поліетилен. Менш прозорий, ніж целофан, малюнок на нього наноситься легко, схильний смятию, ефективно захищає від проникнення вологи, але пропускає гази, добре термосклеівается. p align="justify"> Поліпропілен. Прозорий, на нього легко наноситься малюнок, перешкоджає проникненню газів і вологи, більш стійкий до зминання в порівнянні з поліетиленом, а в порівнянні з целофаном більшою мірою охороняє продукт від механічних пошкоджень. p align="justify"> Двошарові плівки були розроблені для поєднання кращих властивостей входять до їх складу елементів, зокрема, збільшення їх міцності.
Плівка з двома шарами поліпропілену. Має хорошу прозорість і міцність, помірну ціну. Поєднує в собі високі пакувальні властивості і зовнішнього товарного вигляду з можливістю зберегти якість упаковки при зберіганні, перевалках, транспортуванні. p align="justify"> Поліпропілен - поліетиленова плівка. Прозорість її нижче інших плівок, але має високу прозорість термосваренного шва. p align="justify"> Плівка з двома шарами поліетилену. Має високу міцність термосваренного шва, але не дуже прозора, зовнішній вигляд упаковки з неї менш привабливий. p align="justify"> Целофан - поліетиленова плівка. Має привабливий зовнішній вигляд, високу міцність, ціна висока. p align="justify"> Паперовий-поліетиленова плівка. Практично непрозора, міцна, добре зберігає властивості продукту, досить дешева. p align="justify"> В даний час більшість великих виробників макаронних виробів упаковують свою продукцію в двошаровий пропілен з багатобарвної глибоким друком між шарами. Така упаковка прозора, перешкоджає проникненню вологи і газів, стійка до зминання, добре охороняє продукт від механічних пошкоджень. На цю плівку легко наносять малюнок, вона ідеальна для використання на всіх типах пакувальних машин, а для автоматичних ліній це єдино можливий матеріал з точки зору надійності, технологічності та відсутності шлюбу. p align="justify"> Порівняно з плівками паперова упаковка менш міцна, не перешкоджає проникненню вологи і шкідників. Незважаючи на те, що останнім часом полімерні матеріали витісняють пакувальні картони, в певних випадках останні як і раніше залишаються замінними. Гідності картону низька світлопроникність фізіологічна нешкідливість, жорсткість, добре оберігає вироби від механічних пошкоджень, широкі можливості зовнішнього оформлення упаковки. Для збільшення жорсткості, міцності і вологостійкості картону використовується целюлоза пі...
