0С.
Маса тари становить 10% від маси вантажу.
Питома теплоємність тари для дерев'яної 2,3 кДж/(кг Г— К).
2 = Q2 гр. + Q2 тар
Q2км = А В· Q2обор.
А = f (t0) f (-40) = 100% f (-30) = 60%; f (-10) = 50%
Всі розрахунки зводимо в таблицю 5
Таблиця 5 Розрахунок теплопритоку Q2 при термічній обробці
№ Наимен. кам. і тим. воздухаtпрод, 0СМсут.пр т/сутМсут.тар т/сутiпрод, кДж/кгQ2 пр, ВтQ2 тар, ВтQ2 заг, ВтtнtкiнiкQ2кмQ2обор1аХр.яйца t = 00С504, 20,42253237777,7812,15394,97789,931 АГР. баранини t =-200С-8-204 ,74-38 ,502112,15-1267, 292112,151 бХр.яйца t = 00С504, 20,42253237777,7812,15394,97789,931 бХр. баранини t =-200С-8-204 ,74-38 ,502112,15-1267, 292112,153 Заст. баранини t =-300С-5-84 ,74-55 ,638,5938,13-938, 13938,132 АГР. баранини t =-200С-8-2010 ,84-38 ,504830,32-2898, 194830,322 бХр. баранини t =-200С-8-2010 ,84-38 ,504830,32-2898, 194830,321 вХр.яйца t = 00С506, 740,6742532371248,1519,5633,831267,651 ВХР. баранини t =-200С-8-207 ,62-38 ,503395,49-2037, 293395,49
.3 РОЗРАХУНОК теплопритоку Q4
Експлуатаційні теплоприпливи Q4 складаються з чотирьох видів теплопритоков.
Теплопритоків від освітлення q1
= a В· F;
де F - площа камери, м2;
а - питома приплив тепла від освітлення на 1м2 будівельної площі, Вт/м2;
а - ([1], с. 60).
Теплопритоків від перебування людей q2
2 = 350 В· n;
де 350 - тепловиділення від однієї людини, Вт;
n - число людей в камері;
n - ([1], с. 60).
Теплопритоків від роботи електродвигунів q3
3 = 1000 В· Nел. дв. ; br/>
де 1000 - перекладної коефіцієнт з кВт в Вт;
Nел. дв. - Потужність встановленого електродвигуна в камері, кВт. p align="justify"> Теплопритоків від відкривання дверей q4
= K В· F;
де K - питома приплив тепла від відкривання дверей, Вт/м2;
K - ([1], табл. 9.2, с. 61).
= q1 + q2 + q3 + q4; 4км = 60% від Q4обор
Всі розрахунки теплопритоку Q4 зводимо в таблицю 6
Таблиця 6 Розрахунок експлуатаційних теплопритоків Q4
№ tFк, м2nа, Вт/м2K, Вт/м2NЕЛ, Втq1, Втq2, Втq3, Втq4, ВтQ4, ВтQ4,
Таблиця 7 Зведена таблиця теплопритоков
№ t0, 0СQ1, ВтQ2, ВтQ4, ВтQобщ.,
.4 РОЗРАХУНОК І ПІДБІР КАМЕРНОГО ОБЛАДНАННЯ
Розрахунок і підбір батарей
Визначаємо площу теплопередающей поверхні
