ерів ринку з продажу одягу. Дана мережа володіє тисячами магазинів у світі і сотнями в найбільших країнах Європи. Число дискаунтерів на роздрібному ринку в останні роки зростає. p align="justify"> Частка сучасних форматів торгівлі (магазин самообслуговування, що пропонує широкий асортимент, площею більше 400 кв.м., що має один або більше прилавків свіжої продукції та пропонує додаткові сервіси для покупців на своїй території, у світовій практиці до сучасних форматам відносять: гіпермаркети, супермаркети, магазини В«Кеш & КерріВ», дискаунтери) у загальному роздрібному обороті широко варіюється від країни до країни. У найбільш розвинених країнах вона перевищує 70%. p align="justify"> Консолідація продовольчої роздрібної торгівлі в розвинених країнах значно вище російських показників. Так, у Німеччині вона становить 80%, в США - 55%, у Швейцарії - 63%, в Португалії - 47%. [12]
.2 Франчайзинг в системі роздрібних торгових підприємств
Останнім часом все більший інтерес у виробників і торгових компаній викликає франчайзинг як спосіб створення стабільної і гнучкої мережі роздрібних магазинів. Особливо приваблює російські компанії можливість відкривати нові магазини в рамках франчайзингу, не відволікаючи власні кошти. Перші підсумки роботи франчайзингових проектів на роздрібному ринку свідчать про те, що найуспішніші компанії пройшли частину шляху в цьому напрямі, а спроби багатьох інших поки не увінчалися успіхом. br/>В
Рис. 1. Рівень консолідації продовольчої роздрібної торгівлі
Найбільш наочно відносини в системі франчайзингу можна відобразити в схемі. Організатор франчайзингової мережі збуту - франчайзер, який володіє певною торговою маркою і ноу-хау, - надає франчайзі - малому підприємству, що входить до франчайзингову мережу - право на ведення справи під його торговельною маркою, фірмовий дизайн, маркетингові технології і певний набір товарів і послуг. Франчайзі, який є незалежним господарюючим суб'єктом, зобов'язується перед франчайзером дотримуватися встановлені стандарти якості продукції та послуг, а також технології виробничих і обслуговуючих операцій, виплачувати відповідну винагороду і надає франчайзеру право його контролювати. p align="justify"> Система франчайзингу виявляється взаємовигідною для двох сторін з кількох причин:
В· По-перше, це ефективний засіб зростання, яке не потребує вкладень коштів. Розмір економії нескладно вирахувати. За умовами торгової мережі "Копійка", що використовує технології франчайзингу, наприклад, витрати на повний комплект обладнання для магазину площею 350-400 кв. м. складають $ 300 тис. Компанія отримує можливість розвиватися, не купуючи нових торгових площ, дефіцит яких відзначають рітейлери.
В
Рис. 2. Схема відносин у системі франчайзингу
В·
