stify">) зменшення навантаження при пуску, є можливість запускати компресори з затримкою,
) - резервування - робота на часткову навантаження при виході з ладу одного з компресорів,
) зниження вартості заміни - всі компресори одного типу
) можливість при необхідності збільшити холодильну потужність в одному з джерел споживання,
) економія витратних матеріалів для монтажу,
) компактність при монтажі та експлуатації.
багатокомпресорні установки особливо зручно застосовувати як виносний холод у великих магазинах. При цьому усувається шум від роботи холодильних агрегатів і значні тепловиділення в торговому залі
1.4 Діапазон роботи
Компресорні холодильні агрегати призначені для роботи при температурах кипіння від +7 до - 40 град. С і температурах конденсації до +45 град. С. Діапазон роботи холодильного агрегату залежить від типу і моделі компресора, типу холодоагенту, засобів регулювання і опцій, а також від конкретних умов роботи агрегату. br/>
.5 Види торговельного обладнання та їх застосування
При організації виносного холоду холодильна меблі підключається до виносних агрегатам або до центральної системи холодопостачання. Центральним виносний холод можна зробити, підключивши холодильну меблі до холодильних машин - централей (середньо-і низькотемпературної). За температурним режимом обладнання умовно ділиться на морозильне (-18 ... -24 В° С), низькотемпературне (-9 ... - 18 В° С) та холодильне (0 ... - 10 В° С). По конструкції - на вітрину, шафу, ванну (бонет), охолоджуваний стелаж і комбінації шафа-ванни, стелаж-ванни і ін
У більшості супермаркетів холодильне обладнання представлено бонетами, холодильними стелажами, вітринами, шафами.
Бонети. Це морозильні ванни, призначені для продажу розфасованих заморожених напівфабрикатів, в основному в магазинах самообслуговування (температура зберігання -18 ... - 24 В° С). Вони розміщуються або в залі (острівні), або біля стіни (пристінні) і мають різну ємність. У великоформатної роздробі використовуються бонети з можливістю підключення до холодильної централі або виносного агрегату. p align="justify"> У більшості моделей бонет передбачені кришки, але закривають їх тільки в нічний час. Втім, конструкція бонет така, що незважаючи на те, що вони повністю відкриті, холод з них В«виливаєтьсяВ» значно менше, ніж з вертикальних конструкцій - стелажів, холодильних і морозильних шаф. Давно стали рідкістю бонети закритого типу (з кришкою). Наявність кришки стримує покупця від вчинення імпульсивної покупки...
