Художник Бухгалтер Приймальник
Закрійник Кравець
) Виробнича структура
Основними приміщеннями ательє є: салон, ділянка запуску, розкрійний цех, склад сировини та фурнітури, швейний цех і склад готової продукції. У даному ательє все це зосереджено в одному приміщенні. Обгрунтуванням такого рішення є економічна неефективність.
Салон ательє (або приймальний зал) - це приміщення в якому приймаються замовлення і видаються готові вироби, крім того тут надають інформацію про напрямки моди. На даному етапі директор ательє ознайомив нас із загальною спеціалізацією ательє, продемонструвала готові вироби і показала альбоми з фотографіями, розповіла про основним модних напрямках. Тут же розташовується ділянку запуску, тут приймальник реєструє всі замовлення, що надійшли. Як приклад як виконується обслуговування клієнта, нам було запропоновано заповнити квитанцію замовлення. Розглянемо як відбувається прийняття замовлення на прикладі пошиття прямої класичної спідниці.
Заповнення бланка замовлення. Один примірник залишається на виробництві, другий-віддається клієнту. Таким чином реєструється замовлення і встановлюються терміни його виконання. Закрійник знімає розмірні ознаки клієнта. У квитанції замовлення вказується вигляд виробу, ступінь його складності, використовуваний матеріал. У паспорт замовлення закрійник вносить розмірні ознаки клієнта, фасон, колір вироби. Також закрійник зобов'язаний перевірити якість матеріалу, якщо він принесений клієнтом. Встановлюється дата першого примірки. Після цього паспорт замовлення віддають на виробництво.
Матеріал підлягає розкрию. Визначають напрямок нитки основи, викроюють деталі уздовж нитки основи з урахуванням розташування виточок. Переносять лінії з однієї деталі на іншу. Зметують виточки. Переднє і заднє полотнище спідниці складають лицьовими сторонами всередину, суміщають зрізи і контрольні знаки. Зметують зрізи, наметивают бокові шви спідниці, обметують бічні зрізи. Заметують підгин низу спідниці, до верхнього зрізу спідниці приметують корсажной стрічку або пояс; може бути Приметайте застібка блискавка. Проводять волого-теплову обробку виробу, чистять, перевіряють якість виконаних операцій, приколюють паспорт замовлення.
Примірки проводиться в призначений термін. Закрійник надягає виріб на замовника, сколює корсажной стрічку по лінії талії, сколює або застібає застібку. Потім уточнюють баланс виробу шляхом перекаливанія бічних швів, перевіряють ширину вироби в області талії, низу стегон, уточнюють величину виточок, уточнюють лінію приточування пояса, довжину виробу. За допомогою крейдяних позначень завдає уточнення на виріб і передає його для остаточної обробки в цех.
Уточнені бічні зрізи спідниці сточують, разутюжіваем по всій довжині і після цього видаляють сходинку сметиванія. Бічний шов, в якому передбачена застібка, сточують до контрольного знака початку застібки. Притачивают потаємну застібку-блискавку, обробляють пояс. Виконують завершальні роботи (видалення ниток сметиванія, СОТ і т. д.).
Велике значення має якість роботи кравця, воно визначається органолептичним методом (огляд вироби, надягнутого на манекен, або розташованого на столі, порівняння його з еталоном, перевірка якості з'єднань, си...
