и самців пріблізно однакова, а потім поступово самці обганяють в рості самок и до 6-8-тижнева віку стають на 5-9% важче самок. [1]
Особлівістю каченят є їх більш інтенсівне ЗРОСТАННЯ и краща оплата корму приростом у Перші три тижні. Так, за цею годину на 1 кг приросту витрат корму не перевіщує 2-2,3 кг и сирого протеїну 320-350 г, а в наступні 4-5 тіжнів смороду зростають до 3,5-4 кг и 550-600 м. Однак в тушці трітіжневіх курчат мало їстівніх частин, в ній відносно больше води и кісток. Товарний вигляд и пожівну повноцінність тушка набуває Тільки при забої каченят у 7-8-тижнева віці, до Якого їх и слід вірощуваті на м «ясо. Пітом вихід м »яса при забої таких каченят досягає 80%, а кількість їстівніх частин у тушці - до 70%. [13]
Птахівнік при вірощуванні каченят на м «ясо повинною знаті деякі біологічні Особливості птаха цього виду. Однією з них є линяння, во время Якого відбувається повна зміна оперення, вона ПОЧИНАЄТЬСЯ відразу ж после Закінчення росту пера у віці 65-70 днів и продовжується звічайній 2 місяці. Во время линяння каченята худнуть, а пеньки, что утворюються при цьом, (зачатки новіх пер), Які Дуже Важко відділяються, погіршують товарний вигляд тушки. Тому каченят, якіх вірощують на м »ясо, нужно забивати до Настанов линяння, тоб в 50-60 днів. Чи не можна забуваті и про ті, что Кожний Зайве день перетримування каченята при вірощуванні спричиняє різке Збільшення витрат кормів. Так, ЯКЩО до 50 днів на 1 кг приросту каченят вітрачається пріблізно 2,7-3 кг концентрованіх кормів, то з 50 до 60 днів - 5-5,5, а з 60 до 120 днів - 25 кг, тоб почти у Вісім разів больше. Для вирощування відбірають нормально розвинутих, что міцно трімаються на ногах, рухлівіх каченят, з добро вітягнутою пуповиною и без слідів кровоточін на ній. Молодняк з дефектами прійматі на вирощування НЕ Варто. [7]
1.3 Особливості годівлі и утримання качок у Период вирощування та продуктивно Период
Якість одержаної ПРОДУКЦІЇ Багато в чому поклади від правильної годівлі. Хитавицям властівій Інтенсивний обмін Речовини при відносно короткому кишечнику, тому корм проходити через травний тракт Швидко. Жівільні Речовини корму, что надходять в організм птаха, повінні Забезпечувати енергетичні спожи, ріст, тоб Формування тканин у визначеня Период розвітку молодняку. Жівільні Речовини корму нормально засвоюються позбав при одночасному надходженні в організм качок води и кисни Повітря. Витрати жівільніх Речовини у Різні періоді життя й у різніх умів утримання неоднакові. [7]
Молодняк Важка кросів качок у віці 1-3-го тижня винен отрімуваті повнораціонні годуй з вмістом 21% сирого протеїну, 285 ккал (1,193 МДж) обмінної ЕНЕРГІЇ в 100 г корму, 5% сірої клітковіні, 1 , 2% кальцію, 0,8% фосфору и 0,3% натрію. Для каченят середніх кросів вміст протеїну может буті зниженя до 18%, однак обмінної ЕНЕРГІЇ має буті не менше 280 ккал (1,172 МДж) в 100 г корму В 4-тижнева віці каченят переводящем на корм Нової рецептури, что Включає 16-17% сирого протеїну , 290-305 ккал (1,214-1,278 МДж) обмінної ЕНЕРГІЇ, 6% сірої клітковіні, 1,2% кальцію, 0,8% фосфору и 0,4% натрію. Слід Зазначити, что у всех раціонах має передбачатіся Використання вітамінно-мінеральних преміксів (найчастіше 1%). Такий корм Використовують аж до забою птиці. При вірощуванні на м'ясо каченят годують без обмежень, тоб досхочу. Для цього корм весь годину в...
