ign="justify">. Дата фасовані (для фасованих харчових продуктів);
. Умови зберігання, якщо вони встановлені виробником, в тому числі для розкритого та / або приготованого продукту;
. Найменування і місце знаходження виробника. Інформація про виробника - це фірмове найменування (найменування) організації, місце її знаходження (юридична адреса) і режим її роботи. Виробник (виконавець, продавець) повинен надати споживачеві інформацію про державну реєстрацію та найменування зареєстрував його органу. У тому випадку, якщо вид діяльності, здійснюваної виробником (виконавцем, продавцем), підлягає ліцензуванню, споживачеві повинна бути надана інформація про номер ліцензії, строк її дії, а також інформація про орган, який видав цю ліцензію.
. Рекомендації з приготування або вживання харчових продуктів, у разі, якщо правильне їх використання без такої інформації ускладнене, а неправильне їх приготування і / або використання може завдати шкоди здоров'ю споживачів, їх майну, привести до псування або неефективного використання продукту.
. Харчова цінність продукту. Відомості про харчової цінності включають: інформацію про енергетичну цінність або калорійності; інформацію про кількість білків, засвоюваних вуглеводів, цукрів, клітковини, жирів, насичених жирних кислот, натрію; інформацію про вітаміни і мінеральних речовинах.
. Інформація про наявність в продуктах харчування компонентів, отриманих із застосуванням генно-інженерно-модифікованих організмів, у разі, якщо зміст зазначених організмів у такому компоненті становить більше дев'яти десятих відсотка (п.2 ст.10 Закону про захист прав споживачів). Харчові продукти, що містять у своєму складі інгредієнти, отримані з / або з використанням генно-інженерно-модифікованих організмів маркуються відповідно до законодавства Російської Федерації в області виготовлення, реєстрації та обігу таких харчових продуктів.
. Знак обігу на ринку (у випадках, передбачених законодавством Російської Федерації).
Можуть бути нанесені також додаткові написи, передбачені нормативними документами (наприклад, для пива - «Пастеризоване»), а також інші - на розсуд виробника. Будь-яку іншу необхідну інформацію повинен надати продавець за першою вимогою покупця.
Висновок
Метрологія, стандартизація, сертифікація є головними інструментами забезпечення якості продукції, робіт і послуг - важливого аспекту комерційної діяльності.
Метрологія - це вчення про вимірювання, способи забезпечення їх єдності та шляхах приобре?? Ення потрібної точності. Ключове положення метрології - вимір. Згідно ГОСТ 16263-70 вимір - це знаходження значення фізичної величини за допомогою спеціальних технічних засобів дослідним шляхом.
Основні завдання метрології.
До завданням метрології відносяться:
) розробка загальної теорії вимірювань;
) розробка шляхів вимірювань, а також методів встановлення точності і вірності вимірювань;
) забезпечення цілісності вимірювань;
) визначення одиниць фізичних величин.
Стандартизація - діяльність, яка спрямована на визначення і розробку вимог, норм і правил, що гарантує право ...
