тижня необхідна температура повітря С і грунту не менше С). При більш низьких температурах відбувається порушення ростових процесів і одержання врожаю сповільнюється (Коло, 2000). Велика різниця між денною та нічною температурою робить позитивний вплив на ріст і розвиток перцю, особливо це відбувається коли денна температура повітря і грунту коливається в межах повітря С, грунту С.
Ставлення до вологості грунту і повітря. Рослини перцю вимогливі до високої вологості грунту, при нестачі вологи вони не розвиваються, залишаються карликовими, плоди стають потворними.
На початку вегетаційного періоду (до початку утворення плодів) потрібно не більше 10% сумарного водоспоживання. У подальшим витрата води сильно зростає. При помірних температурах він становить не менше 35-40 / га, а в період максимального водоспоживання (зав'язування плодів) 47-52 / га. На утворення 1 тонни товарних плодів витрачається 160-260 води. До плодоутворення перцю, грунт зволожують на глибину 30 см, в період плодоутворення до збирання врожаю на глибину 50 см. Проведення в період дозрівання поливів оптимальними нормами сприяє підвищенню в плодах вітаміну С, цукру і сприяє загальному поліпшенню якості. Однак при перенасичення грунту вологою також не можна допускати, так як при цьому порушуються повітрообміном процеси (Н.В. Челобанов, 2000).
Ставлення до вологості повітря. Найкраще зав'язування плодів Потекаев при вологості повітря 60-70%, рослини непогано почувають при зниженні цього показника до 50%. У порівнянні з іншими пасльоновими краще переносить сухість повітря.
Зайва вологість повітря може привести до обпадання зав'язі і загнивання плодів. У теж час підвищена температура і низька відносна вологість повітря сприяє накопиченню каротину в плодах перцю.
Світло. Рослини короткого світлового дня, вимогливі до інтенсивності освітлення і інтенсивний ріст і розвиток рослин відбувається при 12 годинному світловому дні. При затіненні у рослин солодкого перцю спостерігається опадання бутонів, зав'язей. Вегетативні органи стають дуже ламкими, листя жовтіє. До інтенсивності освітлення культура перцю особливо чутлива в період закладки генеративних органів.
Ставлення до грунтів і мінерального живлення. Вимогливість до елементів живлення культури залежить від фази росту і розвитку рослини, В період вирощування розсади, а в без розсадний культурі до посиленого формування вегетативної системи рослини потребують фосфорних добривах вони прискорюють розвиток кореневої системи та генеративних органів. У теж час вони повинні бути забезпечені повною потреби азотом, калієм, а також мікроелементами. Азот найбільш потрібно в період наростання вегетативної маси, цвітіння, плодоутворення, достигання. Потреба в калійному живленні збільшується в період зав'язування плодів і їх дозріванні, з мікроелементів перець дуже вимогливий протягом вегетації до магнію, благопріятно реагує на внесення в грунт мікроелементів марганцю, бору, цинку, йоду, молібдену. Культура середньо солестійкого, витримує засоленість 0,4-0,6%.
Рослини перцю дуже вимогливі до грунту і його родючості. Кращі грунти - легкі структурні. Несприятлива для них підвищена кислотність. Оптимальною вважається реакція грунтового розчину в межах РН - 6 - 6,6.
По виносу поживних речовин рослини перцю перевершують томат. На 1 тонну врожаю плодів споживається азоту, доводиться 50-67 кг, фосфору 13-17кг, калію 70-85 кг.
До початку ...
