утворення плодів рослини перцю потребують підвищених дозах фосфорних добрив для формування та розвитку генеративних органів. Азот необхідний до цвітіння при формуванні і дозріванні плодів. Від зав'язування плодів до кінця їхнього дозрівання потрібна калій.
У перебігу всієї вегетації потрібен такий мікроелемент, як магній, так його дефіцит викликає відмирання листя.
Надлишок мінерального живлення, також як його недолік негативно позначається на рості і розвитку рослин і в кінцевому підсумку на врожайності і якості вирощеної продукції.
Надлишок азоту активізує ріст вегетативної маси на шкоду утворення плодів. Квітки опадають, а що утворилися зав'язі розвиваються повільно.
Недолік фосфору і калію може загальмувати наростання та освіта листової поверхні.
Тому для вирощування культури перцю необхідно створювати найбільш оптимальне співвідношення доз внесених мінеральних добрив з урахуванням родючості грунту, умов вирощування та запланованої врожайності.
Для отримання планованого врожаю з мінімальними витратами на виробництво одиниці продукції необхідно спиратися не тільки на результати постійно проводиться грунтової та рослинної діагностики. Але й на розрахунки витрат на обладнання та його установку, вартості проведення всіх агротехнічних операцій з підготовки грунту, догляду за посівами, витратами на добрива, боротьбу з шкідниками, хворобами і бур'янами, прибирання, перевезення продукції, прагнучи до їх мінімізації та більш якісному проведенню польових робіт.
Завдяки високому вмісту мінеральних солей, біологічно активних речовин, мікроелементів, фітонцидів, вітамінів, особливо вітаміну С, перець є найціннішою овочевою культурою, обов'язковим продуктом харчування і цінним сировиною для консервної промисловості.
У зв'язку з цим обсяги його виробництва в області щорічно зростають. Збільшуються площі обробітку перцю вирощуваного при краплинному зрошенні.
Одним з селянсько-фермерських господарств, відпрацьованим технологію обробітку перцю при краплинному зрошенні є господарство «Куган» Приволзького району отримують урожай даної культури більше 70 тонн з гектара.
Господарство постачає вирощену продукцію на переробку підприємству Астраханський натуральний продукт і використовується для приготування наступних видів консервів: перець з різаними баклажанами, фарширований овочами в томатному соусі.
Мною ставилося завдання на основі технології вирощування солодкого перцю застосовуваної в господарстві спільно з фахівцями господарства розробити елементи її поліпшення, які дозволили б мінімізувати обробку грунту забезпечує якісне проведення робіт, знизити собівартість вирощуваної продукції, підвищити рентабельність і зрештою підвищити врожайність солодкого перцю.
Фахівцями ГНУ ВНІІоб відпрацьована технологія обробітку перцю для природно-кліматичних умов області при поливі дощуванням. У теж час у зв'язку з широким впровадженням у виробництво крапельного зрошення стало актуальним питання про вивчення технології обробітку перцю при даному способі зрошення.
Актуальністю нашої роботи є вивчення наявної технології і розробка елементів поліпшення технології обробітку перцю в природно-кліматичній зоні Приволзького району в СФГ «Куган» при краплинному зрошенні.
У зв'язку з цим, метою нашої дипломної роботи стало доказ що розроблені елементи технології дозволять підняти продуктивність культури, знизити витрати на її ви...
