Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Лекции » Розробка технології виробництва продуктів високого ступеня готовності з вітчизняної полізлакового сировини

Реферат Розробка технології виробництва продуктів високого ступеня готовності з вітчизняної полізлакового сировини





justify"> Казахстан є єдиним постачальником борошна і пшениці в Таджикистан. Незначна кількість борошна надходить в республіку з Росії та інших країн у вигляді гуманітарної допомоги і розподіляється серед найбідніших верств населення безкоштовно. Таджикистан в 2011 році в середньому імпортував з Казахстану по 28 тис. Т борошна і по 37 тис. Т пшениці на місяць.

У 2011 році Таджикистан імпортував 438,8 тис. т пшениці на $ 116 200 000. Це на 0,9% менше за обсягом і на 42,1% більше за вартістю даних 2010 року. Імпорт борошна в республіку в 2011 році склав 335,2 тис. Т на $ 130 900 000. Це на 9,5% менше даних 2010 року по обсягом і на 33,6% більше за вартістю [9].

Туркменістан. За даними МСХ Туркменістан виробництво зернових в Туркменістані в 2012 році може скласти 1,6 млн. Тонн. Станом на липень місяць поточного року на заготівельні пункти країни надійшло понад 1200000 тонн пшениці [5]. У нинішньому році зерновий клин країни становить 860000 гектарів. Основна частина посівних площ була засіяна високоврожайними сортами пшениці.

При цьому в останні роки спостерігається позитивна тенденція збільшення обсягів виробництва зернових у Республіці Туркменістан. Так, наприклад, в 2011 році перевищення внутрішньої потреби країни дозволило експортувати надлишки врожаю 2010 року: 217 тис. Тонн пшениці, в тому числі 150 тис. Тонн у вигляді пшениці, 50 тис. Тонн у вигляді борошна (в рахунок 67000 тонн пшениці) в сусідні держави.

Узбекистан. За даними галузевого відомства Республіки Узбекистан в 2012 році зібрали до 7,2 млн. Тонн проти 6,8 млн. Тонн у минулому році. Сприятливі агрокліматичні умови в 2012 році дозволили сільгосптоваровиробникам досягти високої врожайності за всю історію зернового виробництва в Республіці. Основними зерносійними регіонами досягнута врожайність зернових, що становить: в Андижанській області - 62,2 центнера, в Бухарської і Ферганської областях - 58, в Самаркандської області - 55,4, в Кашкадар'їнської області - 55, в Ташкентської області - 54 центнера з гектара. У Алтинкульском, Пахтаабадском, Ізбасканском, Вабкентском, Пешкунском, гиждуванськой, Касанском, Нішанском, Касбінском, Іштиханском, Пастдаргомском, Алтиарикском, Кувінском, Пскентском, Аккурганском, Дустлікском, Хатирчінском і Баяутском районах врожайність перевищила 60-68 центнерів.

Узбекистан займає лідируюче положення по імпорту казахстанського зерна і борошна. Внутрішня потреба характеризується борошномельної пшеницею високих сортів в якості покращувача борошна для місцевого помелу. Незважаючи на рекордний для Республіки урожай зернових складається гостра нестача зерна для потреб численного населення республіки, і його традиційно імпортують з Казахстану.

Україна. Станом на 12 липня поточного року обсяг виробництва зернових в Україні вперше склав 10 млн.т зерна. За прогнозами Міністерства агропродовольствія України прогнозується урожай зерна в обсязі 45-47 млн.т проти рекордних 56,7 млн.т в 2011 році.

Ранні зернові та зернобобові культури зібрані на 49% площ, при урожайності 20,5 ц/га. Ячменю озимого зібрано 1272000. Т (врожайність - 20,1 ц/га), ярого - 2660000. Т (15,2 ц/га), пшениці озимої - 6910000. Т (22,7 ц/ га), ярої - 15 тис. т (14,4 ц/га), жита - майже 700 тис.т. Крім того, виробництво кукурудзи очікується в обсягах близько 22 млн.т. В аналогічному періоді минулого року на цю ж дату було намолочено 6930000. Тонн при середній врожайності 28,4 ц/га. Станом на 12 липня поточного року середня врожайність ранніх зернових по країні становила 18 ц/га проти торішніх - більше 28 ц/га [8].

Також Україна є провідним виробником зернопродуктів. За даними офіційної статистики, у липні поточного року обсяги виробництва борошна в Україні збільшилися на 8% в порівнянні з попереднім місяцем - до 192,5 тис.т. При цьому порівняно з липнем 2011 року виробництво даної продукції скоротилося на 3%. Із зазначеного обсягу 94% склало виробництво пшеничного і пшенично-житнього борошна - 180,3 тис.т [10].


. 3 Аналіз виробництва зерна злакових культур в Республіці Казахстан


Казахстан - важливий зерносійними регіон в Центральній Азії. Країна, займає 6-е місце в світі за посівними площами, відведеним під пшеницю, і знаходиться на 11-му місці за її збору.

Зерновий ринок Казахстану характеризується виробництвом ряду злакових культур, які є сировиною для виробництва борошномельно-круп'яної, комбікормової, макаронної, хлібопекарської та кондитерської продукції.

Зернова індустрія РК характеризується виробництвом ряду злакових культур: ячменю, вівса, кукурудзи. На північному заході регіоні Казахстану великі площі займає просо і гречки.

Понад 3/4 посівів зернових культур займає яра пшениця. Її ...


Назад | сторінка 5 з 53 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Цех з виробництва масла з річним обсягом переробки молока 40000 тонн на рік ...
  • Реферат на тему: Інформація про фактичні рівнях виробництва, безробіття та інфляції в Молдав ...
  • Реферат на тему: Аналіз економічної ефективності діяльності ВАТ &Хлібпром& в 2011 році порів ...
  • Реферат на тему: Статистичне вивчення та аналіз посівних площ, врожаю і врожайності зернових ...
  • Реферат на тему: Особливості бухгалтерського обліку та оподаткування діяльності забудовників ...