зберігання великих запасів цих ресурсів і продукції. Запаси припускають використання капіталу, який не можна ще куди-небудь інвестувати. Щорічно вартість поточного запасу може складати 20-50% загальної вартості активів.
. Підтримку і підвищення якості. Виробництво продукції або надання послуг має відповідати прийнятим вимогам, що веде до зростання виробничих витрат до значного рівня.
. Пошук компетентних і надійних постачальників. Успіх функції закупівель залежить від здатності знаходити постачальників і розвивати відносини з ними, аналізувати їх можливості, вибирати відповідного постачальника, а потім працювати з ним, постійно вдосконалюючи спільну діяльність.
. Придбання по можливості багатофункціональних товарів. Якщо в процесі закупівлі можна придбати один виріб, який виконає функцію, раніше виконувану двома-трьома виробами, компанія отримає перевагу за рахунок: первісною низької вартості, що утворюється з знижки на вироби; нижчій вартості інвестицій в запас без погіршення обслуговування; нижчій вартості навчання персоналу і витрат, пов'язаних з утриманням устаткування в ході його експлуатації, а також підвищення конкуренції серед постачальників.
. Дотримання принципу ціна-якість в процесі закупівлі. Діяльність із закупівлі припускає використання великого обсягу оборотних коштів, тому необхідні товари та послуги з найменшою загальною вартістю із збереженням належного рівня якості, кількості, умов доставки та сервісу.
. Підвищення конкурентоспроможності. Компанія буде конкурентоздатною, якщо зможе контролювати всі витрати, пов'язані із закупівлями, і тимчасові параметри з тим, щоб уникнути i неприбуткової діяльності, або діяльності, що вимагає додаткового часу, і т.д. Для цього необхідна оптимізація розмірів витрат, зміни в програмі дистриб'юції, впровадження досягнень технічного прогресу і т.п.
. Досягнення гармонійних відносин, ефективної співпраці з іншими функціональними підрозділами компанії. Закупівельна діяльність не може бути ефективною без співпраці з іншими відділами і співробітниками компанії: відділом технічного контролю (ВТК), виробничим відділом, бухгалтерією, відділами маркетингу, дизайну, інженерної розробки і т.д.
. Зниження адміністративних витрат. Якщо діяльність по закупівлях нераціональна, адміністративні витрати відділу закупівель будуть занадто високими. Склад цілей закупівельної логістики залежить від спеціалізації компанії (промислова, торгова, сервісна), ступеня розвитку і/або складності виробництва, галузі економіки, в якій функціонує компанія, конкурентоспроможності.
Закупівельна діяльність в ІП БелВіллесден носить яскраво виражений характер. Адже саме в організацію роздрібної торгівлі поставляються продовольчі та непродовольчі товари щодня.
У ТЦ ГІППО маються три відділи, що класифікують весь асортимент гіпермаркету: перший продовольчий відділ, другий продовольчий відділ, непродовольчий відділ.
Перший продовольчий відділ включає в себе продукти першої необхідності: молочну продукцію, хлібно - булочні вироби, м'ясну і рибну продукцію, а так само овочі та фрукти.
Другий продовольчий відділ включає в себе всі інші продукти харчування: цукерки, крупи, чаї, кава, алкоголь, соки і т.д.
Непродовольчий відділ безпосередньо включає в себе побутову техніку, побутову хімію, одяг, косметику, канцелярські товари, сувеніри, книги і т.д.
На чолі кожного відділу знаходиться завідувач, який робить заявки в логістичний відділ по тій продукції, якої немає в наявності. Поставки від постачальника безпосередньо до споживача, залежно від категорії продукту, відбуваються по-різному.
Продукти першого відділу надходять в торгові мережі щодня, продукти другого відділу надходять приблизно три, чотири рази на тиждень, все залежить від затребуваності продукту. Товари непродовольчого відділу надходять до магазину в міру того, як їх розкуповують покупці (приблизно два рази на тиждень).
Кожен ТЦ ГІППО знає своїх покупців, тому працює з тими постачальниками, продукція яких приносить прибуток. Як правило, організації роздрібної торгівлі не поспішають експериментувати з постачальниками для того, щоб уникнути занепаду попиту і відтік покупців.
На функції отдела закупок в організаційній структурі компанії впливають такі фактори, як:
частка витрат на сировину і зовнішні послуги у витратах (доходах) компанії;
сутність придбаної продукції або послуг;
ситуація на ринку продукції та послуг, життєво необхідних для компанії;
наявність можливостей для виконання даної функції;
