в, так само як і інші регулюючі органи в усьому світі, звичайно не вимагає передпродажних досліджень на тваринах і людях, за допомогою яких можна було б встановити, чи присутні в тих чи нові токсини і алергени і не підвищений чи рівень змісту вже відомих науці алергенів і токсинів. [31]
Зростання ризику онкологічних захворювань та виникненню мутацій.
Деякі ГМ-рослини, стійкі до комах-шкідників (за рахунок підвищеного вмісту лектинів), можуть бути мутагенними і чинити сильний негативний вплив на людські ембріони.
Також мутагенність і канцерогенність може проявлятися і в результаті накопичення в ГМ-рослинах гербіцидів, пестицидів та продуктів їх розкладу. Відомо, що при обробітку стійкої до гліфосату трансгенної цукрових буряків і бавовнику в рослинах накопичуються значні кількості продуктів його розкладання. З урахуванням того, що гліфосат - це сильний канцероген і може викликати лімфому (лімфома - група гематологічних захворювань лімфатичної тканини, що характеризуються збільшенням лімфатичних вузлів та/або ураженням різних внутрішніх органів, в яких відбувається безконтрольне накопичення «пухлинних» лімфоцитів), ризик, пов'язаний з використанням таких продуктів, очевидний.
ГМ-сорти картоплі і тютюну, стійкі до іншого поширеній гербіциду - атразин, також потенційно небезпечні, оскільки атразин відомий своїми канцерогенними, імуннотоксічнимі і ембріотоксичними властивостями.
Ризик утворення пухлин існує і при використанні трансгенних рестеній, що відрізняються підвищеною врожайністю за рахунок ряду ферментів.
У результаті внутрішньоклітинних процесів в деяких ГМ-сортах тютюну і рису накопичуються біологічно активні продукти розкладання цих ферментів, здатні провокувати розвиток раку.
У книзі Ю.Г. Чиркова «Час химер. Великі генні ігри »(2002) наводиться приклад генетично зміненою« безплідною »пшениці, яку виробляла американська компанія« Монсанто ». Вчені з цієї компанії винайшли біологічний механізм, названий ними «Термінатор», суть якого полягала в тому, що зерна нової пшениці після першого врожаю вже не проростали. Таке запрограмоване безпліддя змушувало споживачів цієї пшениці знову звертатися до послуг «Монсанто». Ця пшениця була стійка і до шкідників. «Розумні» комахи уникали небезпечну пшеницю, в той час як людина її спокійно споживав. У генної інженерії в якості переносників реконструйованих генів використовують бактеріальні плазміди, які легко переходять від бактерії до бактерії. Жоден учений не може точно сказати, як поведуться плазміди з трансгенними генами надалі. Велика ймовірність того, що вони будуть вбудовуватися в геноми інших організмів, у тому числі і геном людини, і запускати програму безпліддя.
Виникнення стійкості до антибіотиків.
Деякі чужорідні гени можуть вбудовуватися в кишкову мікрофлору людини. Більшість ГМ-рослин містить гени стійкості до антибіотиків. Використання таких продуктів харчування може призвести до того, що традиційні методи лікування за допомогою антибіотиків будуть малоефективні.
Є факти, які доводять, що чужорідна ДНК може проникати через кишечник і потрапляти у внутрішні органи організму. Висока ймовірність, що у випадку, якщо вагітні матері щодня отримуватимуть трансгенну їжу, то чужорідні ДНК можуть «вбудується» в геном дитини. Це може призвести до природженої потворності, патологій, мутацій і загибелі плоду.
Зміст токсинів.
Генетично модифіковані продукти, можуть містити токсини і становити загрозу для здоров'я людей. У 1989 році в результаті харчової добавки L-tryptophan загинуло 37 і постраждало (у тому числі отримало довічну інвалідність) понад 5000 чоловік (у яких було виявлено хворобливе і нерідко призводить до летального результату поразку кровоносної системи - еосінофільно-міальгіческій синдром), перш ніж Служба продовольства і медикаментів США анулювала свій дозвіл на роздрібний продаж продукту. Виробник добавки, третя за величиною японська хімічна компанія Showa Denko, на першому етапі, в 1988-1989 роках, використовувала для її виготовлення генетично змінену бактерію. Мабуть, бактерія придбала свої небезпечні властивості в результаті рекомбінації її ДНК. Showa Denko вже виплатила постраждалим понад двох мільярдів доларів США в якості компенсації. У 1999 році передовиці британських газет були присвячені що викликав гучний скандал дослідженням вченого Роуеттовского інституту доктора Арпада Пустай, що виявив, що генетично змінений картопля, в ДНК якого були вбудовані гени підсніжника і часто використовуваного промотора - вірусу капустяної мозаїки, викликає захворювання молочних залоз. Було виявлено, що «картопля-пролісок» значно відрізняється за своїм хімічним складом від з...
