aricin) Натамицин (пімаріцін) Е - 236Formic AcidМуравьіная кіслотаЕ - 237Sodium FormateФорміат натріяЕ - 238Calcium FormateФорміат кальціяЕ - 239Hexamethylene TetramineГексаметілентетрамінЕ - 240Консервант заборонений до прімененіюFormaldehydeФормальдегідЕ - 241Gum GuaicumГваяковая смолаЕ - 242Dimethyl DicarbonateДіметілдікарбонатЕ - 249Potassium NitriteНітріт калію - 250Sodium NitriteНітріт натріяЕ -251Sodium NitrateНітрат натріяЕ - 252Potassium NitrateНітрат калію - 260Acetic AcidУксусная кіслотаЕ - 261Potassium AcetateАцетат калію - 262Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) Ацетати натрію: ацетат натрію, гідроацетат натрію (діацетат натрію) Е - 263Calcium AcetateАцетат кальціяЕ- 264Ammonium AcetateАцетат аммоніяE - 265Dehydroacetic AcidДегідроацетовая кіслотаE - 266Sodium DehydroacetateДегідроацетат натріяЕ - 270Lactic AcidМолочная кіслотаЕ - 280Propionic AcidПропіоновая кіслотаЕ - 281Sodium PropionateПропіонат натріяЕ - 282Calcium PropionateПропіонат кальціяЕ - 283Potassium PropionateПропіонат калію - 284Boric AcidБорная кіслотаЕ - 285Sodium Tetraborate (Borax) Тетраборат натрію (бура) Е - 290Carbon DioxideДіоксід углеродаЕ - 296Malic AcidЯблочная (малонова) кіслотаЕ - 297Fumaric AcidФумаровая кислота
Контроль за стандартами
Контроль за стандартами мікробіологічної чистоти препарату проводиться за допомогою спеціальних випробувань і тестів і передбачає перевірку концентрації мікробних тіл на одиницю продукту, а також їх (мікробних тіл) ідентифікацію. Європейські офіційні стандарти мікробіологічної чистоти категорично не допускають наявності патогенних і деяких умовно патогенних мікроорганізмів. Наші, вітчизняні ГОСТи лояльніше і допускають деякий наявність, наприклад, непатогенних дріжджових грибків. Ось чому відповідність західним нормам говорить про куди більшою якісності продукту.
Мікробіологічні стандарти чистоти поширюються не тільки на кінцевий продукт, а й на косметична сировина. За вимогами і ГОСТу, і ЄС, і тим більше GMPC будь-яку сировину, перш ніж з нього зроблять косметику, має пройти тести на мікробіологічну чистоту. Особливо це актуально для природної сировини: досвід показує, що навіть спиртові екстракти рослин можуть містити величезну кількість мікробних тіл. Тому при виробництві косметики використовуються швидкодіючі речовини - біоциди - які здатні протягом декількох секунд знищити мікробів.
Консерванти по ЄС повинні відповідати наступним критеріям:
· ефективність проти широкого спектру мікроорганізмів;
· бактерицидний ефект;
· бактеріостатичний ефект;
· розчинність усередині препарату або розподіл у воді або на поверхні розділу фаз (водної та масляної);
· хороша змішуваність;
· сумісність з сировиною і пакувальними матеріалами;
· стабільність в широкому діапазоні значень рН;
· температурна стабільність;
· низька токсичність для людини і навколишнього середовища;
· гарне співвідношення ціна/якість.
У сучасній косметичній промисловості застосовуються мультикомпонентних системи, що задовольняють відразу всім критеріям. До їх переваг відносять:
· розширення антимікробного спектру дії;
· синергічний антимікробний ефект;
· зниження токсичності;
· зменшення ризику стійкості мікроорганізмів;
· зниження концентрації консервирующей суміші.
Кожному препарату покладається власна концентрація консервантів - зазвичай вона підбирається досвідченим шляхом, у відповідність до рекомендацій виробників сировини. Адже в кремі, що містить велику кількість білкових продуктів, концентрація консервантів повинна бути вище, ніж в гелі. Проте загальні принципи використання консервантів формулюються так: чим менше, тим краще і стільки, скільки технологічно необхідно .
Іншими словами, концентрація консерванта не повинна бути ні занадто низькою, ні занадто високою. Недостатня дозування може призвести до адаптації мікроорганізмів, а дуже висока - до збільшення токсичності косметичного препарату. І найкращим способом визначити оптимальну концентрацію вважають мікробіологічний тест. Цей же тест визначає і стійкість консерванта в часі - все для того, щоб виробник мав право вказати на етикетці: термін придатності - 3 роки raquo ;. Що являє собою тестування. Наприклад, крем поміщається в термостат при температурі 50С (створюючи мікробам оптимальні умови для життя) і через певні проміжки часу беруться проби на збільшення числа мікробних тіл. Якщо збільшення ...
