ожна віділіті трьох підході: по-перше, туризм розглядається як Різновид дозвільної ї соціально-культурної ДІЯЛЬНОСТІ людей; по-друге, туризм візначається як система економічних отношений между різнімі суб єктами, что беруть доля у ВИРОБНИЦТВІ та спожіванні особливого виду товару - туристичного продукту; по-Третє, туризм розглядається як індустрія, галузь, что віробляє товари та послуги, необхідні для удовольствие потреб, что вінікають у процессе подорожей.
Вказані підході НЕ суперечать одна одній й відображають Різні сторони такого багатоаспектності явіща, як туризм. Однозначно охарактерізуваті туризм Неможливо, оскількі нельзя абсолютізуваті жоден з его структурних аспектів.
При розгляді туризму як индустрии вікорістовується безліч визначеня, різніх за формулюванням, тотожня по суті. Одна З першого дефініцій такого роду булу розроблено Конференцією ООН з торгівлі и развития в 1971 р. Відповідно до неї, індустрія туризму - це сукупність виробничих и невіробнічіх відів ДІЯЛЬНОСТІ, спрямованих на создания товарів и услуг для мандрівніків [19].
На підставі АНАЛІЗУ існуючіх визначеня сформулюємо власне в такому виде: індустрія туризму - сукупність підприємств, установ и ОРГАНІЗАЦІЙ матеріального виробництва та невіробнічої сфери, что забезпечують виробництво, Розподіл, обмін и споживання услуг для туристов, Освоєння ї експлуатацію туристичних ресурсов.
Такий ПІДХІД дает змогу, без зайвої деталізації ї перелічування Всього різноманіття відів туристичної ДІЯЛЬНОСТІ дати достаточно містку характеристику суті та складу индустрии туризму.
У літературі наявні Різні підході ї до визначення Переліку ОРГАНІЗАЦІЙ, что входять в індустрію туризму, и їх структурізації. Деякі фахівці поділяють підприємства, что здійснюють туристичну діяльність, на две самостійні части - індустрію туризму й індустрію гостінності [160]. При цьом у складі туристичної індустрії віділяють туроператорів, турагентів, підприємства дозвілля ї розваг, транспортні підприємства та екскурсійно-пізнавальні организации. До индустрии гостінності належати підприємства харчування й размещения, підприємства з надання різніх услуг (прокат, спортивно-оздоровчі послуги). Проти, на наш погляд, подібна структурізація НЕ відображає існуючіх тісніх взаємозв'язків между усіма цімі підприємствами и їх взаємопронікнення. Крім того, втрачається суть самого Поняття індустрія туризму як єдиного господарського комплексу економіки.
ОКРЕМІ Автори поділяють підприємства индустрии туризму на типів туристичні підприємства (власне туріндустрія); підприємства, что спеціалізуються на туризмі. (додаткова туріндустрія), и підприємства, залежні від туризму.
Класифікація підприємств туріндустрії:
. Типів туристичні підприємства (туріндустрія у точному значенні слова): підприємства размещения; транспортні Компанії; туроператори; турагентства; курорти ї санаторії; Державні органи; спілки та асоціації, Які регулюють розвиток туризму; організаторі конгресів; фірми, Які організують проведення виставок и ярмарків.
. Підприємства, что спеціалізуються на туризмі (додаткова туріндустрія): виробничі підприємства: виробництво сувенірів, товарів для відпочинку, транспортних ЗАСОБІВ, видання літератури з туризму, виробництво ліків; підприємства сфера обслуговування: екскурсійне обслуговування, грошово-кредитні послуги, Страхові послуги, прокат інвентарю; підготовка кадрів; маркетингові дослідження туризму; діпломатічні - послуги (видача віз).
. Підприємства, залежні від туризму: виробничі підприємства (виробництво спорттоварів, одягу для відпочинку й туризму, фототоварів, косметичность ЗАСОБІВ); сфера обслуговування (підприємства громадського харчування, перукарні, послуги тренерів, Гірськолижні підйомники, курортно-освітні установи, медичні послуги).
подібна структурізація туріндустрії містіть, на наш погляд, ряд неточностей, что стосують, передусім, включення ОРГАНІЗАЦІЙ и предприятий до тієї чи Іншої групи. Спірна, например, правомірність віднесення державних ОРГАНІВ и туристичних спілок до типів туристичних підприємств. Незважаючі на їх безпосереднє відношення до туризму, смороду НЕ займаються НАДАННЯ туристичних послуг.
Віклікає Подивил такоже включенню до туріндустрію підприємств харчування та гірськоліжніх підйомніків, что безпосередно контактують з туристами ї Надаються Їм послуги.
Деякі фахівці віділяють як СКЛАДОВІ туріндустрії туроператорів, турагентів и контрагентів [142; 18]. До останньої категорії належати усі підприємства, что Надаються послуги, відмінні від услуг туроператорів и турагентів. Сюди входять підприємства размещения, харчування, транспортні Компанії, екскурсійні підприємства, лікувально-оздоровчі заклади...
