ров'я. Вибір виробника для молочної продукції кольору свіжої зелені не випадковий, також як і блакитний колір для, коричневого - для кераміки, більш яскравих і «сміливих» кольорів - для промтоварів, блакитного або яскраво-синього - для ювелірних виробів. Помаранчевий колір більше підходить для недорогих продуктів, тому дуже часто різні недорогі солодощі або напої виготовляються зі смаком апельсина і мають помаранчевий колір. Поєднання чорного кольору з золотим символізує високоякісні і дорогі товари та харчові продукти, так, наприклад, комбінацію цих двох кольорів дуже часто застосовують на упаковці для дорогих напоїв і товарів.
Колір також легко може впливати на психосоматичний стан людей. Така властивість можна застосовувати також і при розробці упаковки для медикаментів. З давніх часів люди вірили в справжню силу кольору, яка надавала цілющу дію. Про вплив колірних відтінків на організм і на нервову систему відомо також наступні висновки.
Червона частину спектру зігріває і діє збудливо, а синя, навпаки, заспокоює і виробляє охолоджувальний ефект. Синій колір здатний викликати збільшення кров'яного тиску, а також надавати анестезуючу заспокійливу дію при різних захворюваннях шкіри. Зелений колір знижує тиск, а також заспокоює людину, діє гіпнотично на його сприйняття, а також покращує і відновлює зір.
Жовтий колір - це психічний стимулятор. При впливі червоного кольору набагато швидше проходить загоєння ран, проте істотно погіршується координація руху. Це положення легко можна виправити шляхом впливу синього і зеленого кольорів. Виходячи з усього вищевикладеного, можна помітити, що ефект препаратів медичного призначення може бути в невеликому вигляді посилений за допомогою кольору упаковки. Ліків, що надають седативну дію, чудово підійде упаковка, виконана в зеленому кольорі, з ліками зі стимулюючою дією підійде упаковка, виконана в жовтому і червоному кольорі, а з знеболюючим - в синій кольоровій гамі. Упаковувати різні харчові добавки, які призначені для зниження ваги, в упаковку з жовтими або жовтогарячими квітами упаковку, оскільки для людей, які страждають надмірною вагою, переважно всього буде синій і синьо-зелений колір на упаковці. Медичним антиалергічну препаратам необхідно надавати заспокійливу дію, тому доцільніше при розробці упаковки орієнтуватися на темно-синю і фіолетово-синю гаму. Пацієнт, дивлячись на препарат такого виду, відчуватиме дію на ліки. Тобто з самого початку, навіть ще не використавши препарат, отримає від нього якусь емоційну підтримку.
Емоційна реакція на той чи інший колір упаковки залежить ще від того, що саме в ній знаходиться, який продукт всередині. Безумовно, фантазія дизайнерів не має меж, але також не варто забувати і те, що невідповідний або прямо протилежний товару колір його упаковки може легко відштовхнути потенційних покупців. Колір упаковки також може згодом вплинути і на сприйняття смаку. Як приклад, можна навести таку ситуацію: якось раз на банкеті для спеціально запрошених гостей на стіл був поставлений світло, який проходив через різні світлофільтри. При цьому м'ясо тут же стало сірим, молоко набуло фіолетово-червоне забарвлення, салат раптом став фіолетовим, а зелений горошок став схожий на чорну ікру. В результаті всього цього експерименту у більшості гостей геть пропав апетит, а всі ті, хто все ж ризикнув щось покуштувати із запропонованої їжі, відзначили, що продукти були гірші, ніж зазвичай. Оскільки споживачі продуктів звикли до певної забарвленні страв, то спотворення звичних оку уявлень підсвідомо викликав у них відторгнення продуктів. Таким чином, неприродний для товара колір упаковки, в яку він поміщений, може ще, і сприйматися, як сигнал про не дуже хорошій якості продукту. Що ж стосується смакових якостей, то колір здатний не тільки змінювати смакові відчуття, але і викликати прямо протилежні.
Відповідність кольору і смаку, згідно з китайською «Теорії про п'ять елементів»
Цікавий той факт, що смакові асоціації відповідно до кольору у різних людей не завжди мають збіги з системою, яку запропонували китайці. Оскільки, поєднання синього або блакитного з білим квітів у наших співвітчизників, швидше за все, викликають відчуття чогось солодкого, а не гіркого або ж солоного, як припускають китайці. Можна також згадати наші радянські часи, де упаковка з розчинним цукром або банку згущеного молока була блакитного кольору. Їх дизайн не тільки не викликав ніяких внутрішніх асоціативних протиріч, але і навіть викликав «солодкий смак». А ось зеленувато-жовтий колір викликає стійке відчуття кислоти і у нас асоціюється з лимоном.
Той факт, що колір упаковки продукції викликає строго певну асоціацію зі смаком, було відомо вже дуже давно. Наприклад, упаковку для кави, найчастіше оформляти в червоно-коричневому кольорі, оскільки він викликає ефективні в ць...
