а. Насіння ярої твердої пшениці вимагають води на 5-7% більше, тому вони містять більше білка. Найбільш сприятлива вологість ґрунту для ярої пшениці - 70 - 75% НВ.
Споживання води ярою пшеницею протягом вегетаційного періоду нерівномірно і розподіляється наступним чином:
. в період сходів - 5-7% загального споживання вод за вегетаційний період,
. у фазі кущіння - 15-20%,
. у фазах виходу в трубку і колосіння - 50-60%,
. молочного стану зерна - 20-30
. воскової стиглості - 3- 5%.
У Північному Казахстані яра пшениця витрачає 240- 260- мм продуктивної вологи, коефіцієнт водоспоживання або витрата вологи на створення 1 ц зерна становить відповідно 10-18 і 15-17 мм.
Критичним періодом у споживанні води вважається фаза виходу в трубку і колосіння, тобто період утворення репродуктивних органів. Період кущення і виходу рослин у трубку - критичний, нестача вологи в цей час збільшує кількість безплідних колосків [19].
А.І. Носатовскій (1965) відзначає, що у пшениці критичний період спостерігається від кущіння до колосіння, коли йде розвиток генеративних органів.
За М.П.Кудінову (1925), П.Л. Удальской (1936), критичний період починається від виходу в трубку і триває до колосіння.
У цей період рослинами вживається 50 - 60% всієї необхідної води. Через нестачу вологи в цей період збільшується безплідність колосків, а при формуванні та наливі зерна - знижується виповненість і крупність зерна, що призводить до значного зниження врожайності. Для визначення потреби культури у волозі в якості одного з показників використовується транспіраціонний коефіцієнт, що характеризує здатність сільськогосподарських культур витрачати ту чи іншу кількість води на створення одиниці врожаю (сухої речовини). Транспіраціонний коефіцієнт ярої пшениці дорівнює 400-500 одиниць, для ярої м'якої припадає 415 од, 406 припадає для ярої твердої пшениці.
При весняних запасах вологи в метровому шарі грунту менш 100мм, створюються несприятливі умови для росту і розвитку ярої пшениці, а за наявності вологи менш 60мм - неможливо отримати навіть задовільний урожай зерна. Наступні рясні опади не можуть виправити становище. У таких умовах рослини пшениці прискорено переходять від однієї фази розвитку до іншої і врожай різко знижується.
За наявності достатньої кількості вологи на глибині вузла кущіння добре розвиваються зародкові і вузлові корені [20].
Ставлення до грунтів і добривам. Яра пшениця характеризується високою вимогливістю до грунтів, стверджує (Бєляков І.І., 1983) [12]. Найбільш високі врожаї ярої пшениці отримують на добре окультурених родючих ґрунтах з хорошою структурою, забезпечених вологою і поживними речовинами. Істотне значення для ярої пшениці має глибина орного шару грунту. Вона не повинна бути менше 16 ... 18 см, а ще краще, якщо глибина орного шару досягає 25 ... 30 см і більше. Кращими для неї вважаються структурні чорноземні і каштанові грунту, а також родючі дерново-підзолисті ґрунти. На важких глинистих і легких піщаних грунтах без внесення високих норм добрив яра пшениця росте погано. Яра пшениця не виносить підвищеної засоленості і кислотності грунту. Високі врожаї вона дає на грунтах, що мають нейтральну або слаболужну реакцію (рН 6,0-7,5).
Ярова пшениця дуже чуйна на внесення добрив. Найбільше пшениця витягує з грунту азоту, менше калію і ще менше фосфору. У перший період життя вона слабо відгукується на підвищені дози азоту. Поглинання азоту відбувається протягом тривалого часу і з особливою інтенсивністю - в період виходу в трубку - колосіння. Максимальна кількість азоту на одиницю площі пшениця містить до моменту молочної стиглості. В період формування та наливу зерна потреба в ньому дещо скорочується. Фосфорне живлення має великий вплив на розвиток кореневої системи та колосків і меншу - на розвиток стебел і листя. Найбільша потреба в ньому спостерігається в період від початку кущіння до виходу в трубку. Калій надходить у рослини з перших днів росту до колосіння-цвітіння. Він значно впливає під час колосіння і наливу зерна Він прискорює пересування вуглеводів із стебел і листя в зерно, знижує зараження іржею, внаслідок чого зерно виходить більший і більш виконане [21].
Попередники. Кращим попередником для ярої пшениці в умовах Північного Казахстану є - чистий пар. При своєчасній і правильній обробці він забезпечує комплекс переваг перед іншими попередниками: накопичення вологи і нітратного азоту, очищення поля від бур'янів і поліпшення фітосанітарного стану. У період парування посилюється доступ кисню в грунт, створюються сприятливі умови для мінералізації органічних речовин. Після па...
