"> Ярова тверда пшениця більш стійка, ніж м'яка до осипання, менше шкодить їй гессенська муха, слабкіше уражається іржею і сажкою, повніше використовує воду, менш схильна вилягання.
Біологічні особливості
Біологія культури є основою побудови її технології обробітку - комплекс агротехнічних прийомів, які виконуються в певній послідовності, спрямований на задоволення вимог біології культури та отримання високого врожаю заданої якості. З урахуванням цього необхідно знати біологічні особливості оброблюваної культури, тобто відношення її до факторів життя (світло, тепло, вологість, їжа, повітря).
Ярова пшениця - самозапилюється рослина довгого дня, в процесі росту і розвитку вона проходить ті ж фази і етапи органогенезу, що й озима пшениця. Після сходів (1 і 2 етапи) яра пшениця розвивається повільно і сильніше пригнічується бур'янами, ніж озима. Коренева система характеризується більш слабким розвитком (особливо у твердої пшениці) і зниженою засвоюючій здатністю. Середня продуктивна кущистість коливається в межах 1,22-2. Зерно порівняно велике. Маса 1000 зерен у м'якої пшениці - 35-45 г, у твердої - 40-45 г.
Вимоги до температури
Проростання насіння ярої пшениці можливо вже при температурі 1-2 ° С, а поява життєздатних сходів - при 4-5 ° С. Проте процеси проростання й появи сходів протікають ще дуже повільно. При температурі грунту на глибині загортання насіння 5 ° С сходи з'являються на 20-й день, при 8 ° С - на 13-й, при 10 ° С - на 9-й, при 15 ° С - на 7-й день. Вони переносять нетривалі заморозки до 10 ° С. Найбільшу стійкість до низьких температур яра пшениця проявляє в самі ранні фази. Наприклад, в період проростання зерна вона переносить заморозки до 13 ° С, у фазі кущіння-до 8-9 ° С. Але під час цвітіння і наливу зерна пошкоджується заморозками в 1-2 ° С.
Кущіння ярої пшениці краще проходить при температурі 10-12 ° С. Знижена температура грунту в цей період позитивно впливає на утворення і розвиток вузлових коренів, а тим самим і на висоту врожаю пшениці. У фазі колосіння і молочного стану зерна найбільш сприятлива температура 16-23 ° С. Сорти м'якої пшениці стійкіше до весняних заморозків, ніж твердої. Найбільш витривалі до високих температур сорти м'якої пшениці, районовані в Середній Азії і на Південному Сході, а також тверді пшениці.
Вимоги до вологи
Для проростання насіння м'якої пшениці потрібно 50-60% води від маси сухого зерна; насінню твердої пшениці потрібно води на 5-7% більше, так як вони містять більше білка. Транспіраціонний коефіцієнт м'якої пшениці дорівнює приблизно 415, а твердої - 406.
Споживання води за фазами розвитку ярої пшениці розподіляється приблизно таким чином: в період сходів - 5-7% загального споживання води за весь вегетаційний період, у фазі кущіння 15-20, виходу рослин у трубку і колосіння 50-60, молочного стану зерна 20-30 і воскової стиглості 3-5%. Період кущення і виходу рослин у трубку- критичний для ярої пшениці. Недолік вологи в грунті в цей період збільшує кількість безплідних колосків. Наступні навіть рясні опади не можуть виправити становище. У таких умовах пшениця прискорено переходить від однієї фази розвитку до іншої, і врожай різко знижується. При ранніх термінах посіву критичний період проходить в більш сприятливих погодних умовах, ніж при пізніх термінах. Найбільш сприятлива для рослин вологість грунту в межах 70-75% найменшої вологоємності.
Вимоги до грунту
Ярова пшениця вельми вимоглива до наявності в грунті легкодоступних поживних речовин, що пояснюється її порівняно коротким вегетаційним періодом і зниженою усвояющей здатністю кореневої системи. Хід споживання ярою пшеницею поживних речовин аналогічний споживанню рослинами води.
Найбільш високі вимоги до родючості, чистоті і структурності грунту пред'являє тверда пшениця, яка краще вдається на грунтах чорноземних і каштанових; для м'якої пшениці особливо сприятливі всі види чорноземів, каштанові, середньо- і слабопідзолисті, темнокольорові суглинки. На підзолистих грунтах необхідно вносити вапно, органічні та мінеральні добрива.
Пшениця страждає від підвищеної грунтової кислотності. Гарні врожаї її можна отримати на грунтах слабокислих і нейтральних (рН 6,0-7,5).
У перший період життя коріння м'якої пшениці швидше розповсюджуються в ширину, а у твердої пшениці вони енергійно проникають в глибину.
На глибину проникнення коренів ярої пшениці сильно впливає тип грунту. Маса її коренів у фазі воскової стиглості в подзолистой грунті на глибині 20 см становила 68% їх загальної маси, в темно-каштанової - 52, у південному чорноземі - 40%. При нестачі вологи в гл...
