і 22 - 37 ° С, при 42 - 43 ° С ріст їх затрімується.
На м ясолактоному агарі (МЛА) розвівається у виде Слабко віпукліх напівпрозоріх сіруватіх колоній, в м ясопептоному бульйоні (МПБ) спричиняє дифузной помутніння з утвореннями облогу.
Резістентність. Е.соlі у зовнішньому середовіщі зберігається течение кількох тіжнів и даже місяців. Вона стійкіша проти Дії фізичних и хімічніх факторів зовнішнього середовища, чем сальмонели и шигели. Е.соlі порівняно Швидко гине при Дії дезінфікуючіх ЗАСОБІВ. Температура 55 ° С спричиняє ее Загибель через 60 хв., А 60 ° С - через 15хв.
Сіньогнійна паличка (Pseudomonas aeroginosa)
Виявля А. Люкке в 1862 р. Віднесена до роду Pseudomonas.
Морфологія. Сіньогнійна паличка - поліморфна грамнегативного рухліва бактерія, іноді трапляється у виде Клітини з двома и більшою кількістю джгутіків. Довжина синьогнійної палички 1,5-3мкм, ширина 0,5 мкм. У мазках розташовуються поодиноких особин.
Культівування. Сіньогнійна паличка - облігатній аероб. Оптимальна температура росту 37 ° С, но может розвіватісь и при 40-41 ° С. Більшість штамів синьогнійної палички продукує пігмент піоціанін, Який має синій колір у нейтральному або Лужному середовіщі и червоний колір у кислого середовіщі. Є штам, Які утворюють пігмент темно - червоного кольору.
Резістентність. При температурі 60 ° С сіньогнійна паличка гине течение 1 рік., Чутліва до Дії дезінфікуючіх ЗАСОБІВ.
Стафілокок золотистий (Staphylococcus aureus)
Стафілокок (Staphylococcus aureus) Вперше віділів Із гною фурункула Л. Пастер у 1 880 p. Стафілококі входять до родини Місгососсасеае.
Морфологія. Стафілококі сферічної форми, діаметром 0,5 - 1,5мкм, розташовуються у виде неправильно безсистемних скупчень. У мазках Із Культура і гною утворюються Короткі ланцюжки, іноді представлені парними и одиночному коками. Стафілококі НЕ мают джгутіків, що не продукують суперечка, деякі штами утворюють капсулу, грампозітівні.
Культівування. Стафілококі - факультатівні анаероби. Смороду добро розвіваються на звічайна пожівніх СЕРЕДОВИЩА з рН7,2 - 7,4 при температурі 37 ° С (Межі діапазону зростанню - 10-45 ° С). При кімнатній температурі, шірокій аераціїі, розсіяному Світлі стафілококі віробляють золотисті, білі, лимонно - жовті та Інші пігменти. Найбільш інтенсівно пігменти утворюються на молочному агарі и картоплі при температурі 20 - 25 ° С.
Резістентність. Стафілококі характеризуються порівняно скроню стійкістю. У висушеності стані смороду зберігаються понад 6 місяців, у пилку - 50 - 100 діб. Повторні заморожування и розморожування НЕ вбиває стафілококів. Смороду вітрімують дію прямого сонячного випромінювання течение багатьох годин, нагрівання при температурі 70 ° С - понад 1 рік.
Протей (Proteus)
Протей (Proteus) виділений Г. Хаузером у 1885 р.
Морфологія. Протей - це поліморфна грамнегативного паличка 1 - 3мкм завдовжкі и 0,4 - 0,8мкм завширшки. Розташовується попарно або ланцюжки, суперечка и капсул не утворює, рухліва, перітріх.
Культівування. Бактерії Із групи протеїв - факультатівні анаероби. Добрі ростут на звічайна жівільніх СЕРЕДОВИЩА. Оптимальна температура росту 25 - 37 ° С (10 - 43 ° С). Утворюють дві види колоній. Перша форма КОЛОНІЇ має вигляд «рою», одного - КОЛОНІЇ Великі, з рівнімі краями.
Резістентність. Палички протея порівняно стійкі проти фізичних факторів, при температурі 60 ° С зберігаються течение 1год, вітрімують нізькі температури, дію 10 - 12% розчин натрію хлориду.
РОЗДІЛ 3. Практичне визначення фітонцідніх властівостей Picea abies та Pinus sibirica
. 1 Методика визначення фітонцідніх властівостей Picea abies та Pinus sibirica
Для визначення фітонцідніх властівостей різніх рослин могут використовуват Такі методи: метод Агарові блоків, метод перпендикулярно штріхів, метод Жолобки, метод Середніх розведения, метод паперових дисків або металевих ціліндріків.
З метою визначення фітонцідніх властівостей Picea abies та Pinus sibirica нами вікорістовувався метод паперових дисків.
Суть віщезгаданого методу Полягає в тому, что диски фільтрувального паперу змочують ефірнімі оліямі Picea abies та Pinus sibirica. Потім диски кладуть на поверхню агарізованого середовища, засіяного тест - культурами Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Proteus vulgaris, Escherichia coli.
Диски розміщують на поверхні агарізованого середовища з посівом на однаковій відстані Одне від одного, та ...
