онцентратів;
- зміст батьківського стада і інкубація;
- вирощування курчат-бройлерів;
- переробка птиці;
- реалізація готової продукції;
Вертикальна інтеграція забезпечує:
- зниження виробничих витрат за рахунок ефекту масштабу діяльності;
- зосередження суміжних виробництв і зниження витрат на пошук постачальників, узгодження умов контрактів і моніторинг виконання контрактних зобов'язань;
- здійснення повного контролю над усіма ланками виробничих циклів, в т.ч. контролю якості продукції.
ДАП «Ресурс» є одним з найбільших роботодавців аграрного сектора Півдня Росії; чисельність співробітників Групи перевищує 3500 чоловік.
Підприємства групи розташовані в п'яти суб'єктах Росії - Краснодарському і Ставропольському краях, республіках Адигея, Карачаєво-Черкесія та місті Москві. В даний час до складу Групи входять 1 елеватор, 2 комбікормових заводи, 5 інкубаційних комплексів, 6 племінних і 14 бройлерних підприємств, а також 2 птахопереробних комплексу сукупної річною потужністю 120 тис. Тонн продукції.
Напрями діяльності:
Растіеніводство.
Вирощування птиці. Племінні і бройлерні підприємства Групи оснащені сучасним обладнанням для підлогового утримання птиці, що створює оптимальні умови для вирощування курчат - бройлерів.
Переробка м'яса птиці. Птахопереробних комбінати Групи розташовані в м Майкоп (Республіка Адигея), м Невинномиськ (Ставропольський край).
Малюнок 1 Виробнича структура ЗАТ «Ресурс»
Переробний комбінат у м Невинномиську оснащений повністю автоматичною лінією забою і розбирання виробництва компанії Meyn потужністю 9000 голів птиці за годину. Завдяки автоматичним пристроям перенавешиванія і камері повітряно-краплинного охолодження, виключається контакт людини з м'ясом птиці до операції упаковки, що дає значні переваги при виробництві охолодженої продукції, на яку націлений комбінат:
- відсутність бактеріального обсіменіння;
- відсутність технологічної необхідності використання хлору інших дезінфікуючих засобів, що принципово відрізняє Невінномисський комбінат від інших виробничих підприємств ПФО і Росії;
- тривалий термін зберігання без погіршення зовнішнього вигляду і смакових характеристик;
- автоматизована мийка обладнання та виробничих приміщень;
- система виробничої гігієни підприємства.
Історія розвитку починається з 1999 року.
- 2004 р.р. об'єднання трьох агропідприємств - птахопереробний комбінату в м Майкоп, Белореченского комбікормового заводу і Білоріченською птахофабрики - в рамках ДАП «Ресурс» для створення ефективної ринкової структури та підвищення рентабельності бізнесу. Обсяг виробництва готової продукції склав 3,7 тис. Тонн.. Входження до складу ДАП «Ресурс» Тимашевського племінної птахофабрики і трьох бройлерних підприємств - Теучежский, Червоногвардійського і Гіагінський.
Поетапна реконструкція племінного і бройлерних господарств ДАП «Ресурс». Застосування сучасних технологій підвищило економічну ефективність бройлерного виробництва за рахунок збільшення схоронності курчат - бройлерів і скорочення часу їх вирощування до 42 днів.
Переклад племінної роботи на крос Ross - 308, що поставляється відомої шотландської фірмою «Aviagen».
Входження до складу ДАП «Ресурс» племінного і бройлерного господарств, а також птахопереробний комплексу в м Невинномиську Ставропольського краю. Обсяг виробництва готової продукції склав 29,3 тис. Тонн.
- 2009 рр. успішне проходження птахопереробний комбінатом у м Майкопі сертифікаційного аудиту та отримання сертифікату відповідності міжнародним стандартам якості. Сертифікація по ISO 9001: 2001 підтверджує безпеку всієї виробленої продукції з м'яса птиці під торговими марками «Золота Долина» і «Нежніно» міжнародним стандартам якості.
Початок роботи з приведення у відповідність з міжнародними стандартами виробничих процесів птахопереробний комбінату Групи у м Невинномиську.
Зроблено запуск проекту з реконструкції Невинномиського птахокомбінату. Виробнича потужність комбінату після реконструкції складе до 100 000 тонн м'яса птиці на рік.
г. птахопереробний комбінат Групи агропідприємств в Невинномиську успішно пройшов сертифікаційний аудит і отримав сертифікат відповідності міжнародним стандартам якості ISO 9001: 20...
