Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Стандартизація та сертифікація сировини та харчових продуктів

Реферат Стандартизація та сертифікація сировини та харчових продуктів





таМасло соняшникова нерафінована фільтрованноеСостав продукту-Харчова цінність 100 г продуктаСодержаніе жирів 99,8 г. Калорійність 897 ккал/3688 кДжДата ізготовленія07.08.14Срок годностіГоден до 07.06.15Наіменованіе і місцезнаходження ізготовітеляІзготовітель: ТОВ « Сигма », Місце знаходження: 456604, РФ, Челябінська обл., м Копейськ, пр. Перемоги, 28, тел .: (351) 225-31-68, (35139) - 51-49, e - mail: info @ tdsigma; tdsigmaСведенія про документ, відповідно до якого проведена продукціяТУ 9141-006-31175064-03Едіний знак обігу продукції на ринку держав-членів Митного союзу Маса нетто або об'ем500 млФірменное наіменованіеКорона ізобіліяДата розліва07.08.14Рекомендаціі по зберіганню після розтину споживчої упаковкіПосле розтину споживчої упаковки зберігати в холодильнику

За результатами аналізу можна зробити висновок про те, що маркування соняшникової олії торгової марки «Корона достатку» відповідає вимогам технічних регламентів Митного союзу.


2. Вибір схеми підтвердження відповідності


Відповідність харчової продукції технічному регламенту ТР ТЗ 021/2011 «Про безпеку харчової продукції» забезпечується виконанням його вимог безпеки та виконанням вимог безпеки технічних регламентів Митного союзу на окремі види харчової продукції.

Методи випробувань і вимірювань харчової продукції встановлюються у Переліку стандартів, що містять правила і методи випробувань і вимірювань, у тому числі правила відбору зразків, необхідні для застосування та виконання вимог технічних регламентів та здійснення оцінки відповідності харчової продукції.

Оцінка (підтвердження) відповідності харчової продукції вимогам ТР ТЗ 021/2011 «Про безпеку харчової продукції» та технічних регламентів Митного союзу на окремі види харчової продукції проводиться у формах:

підтвердження (декларування) відповідності харчової продукції;

державної реєстрації спеціалізованої харчової продукції;

державної реєстрації харчової продукції нового виду;

ветеринарно-санітарної експертизи.

Підтвердження відповідності процесів виробництва, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації харчової продукції вимогам ТР ТЗ 021/2011 «Про безпеку харчової продукції» та технічних регламентів Митного союзу на окремі види харчової продукції проводиться у формі державного нагляду ( контролю) за дотриманням встановлених технічними регламентами вимог.

Декларуванню відповідності підлягає випускається в обіг на митній території Митного союзу харчова продукція.

Декларування відповідності здійснюється шляхом прийняття на вибір заявника декларації про відповідність на підставі власних доказів або доказів, отриманих за участю третьої сторони.

На підставі власних доказів заявник самостійно формує доказову матеріали з метою підтвердження відповідності харчової продукції вимогам технічних регламентів.

Доказові матеріали повинні містити результати досліджень, що підтверджують виконання вимог технічних регламентів Митного союзу. Такі дослідження можуть бути проведені у власній випробувальній лабораторії заявника або в іншій випробувальної лабораторії за договором із заявником.

Термін дії декларації про відповідність встановлюється заявником, якщо інше не передбачено технічними регламентами Митного союзу на окремі види харчової продукції [3].

Оцінка відповідності масложирової продукції виробляється згідно з технічним регламентом Митного союзу ТР ТЗ 024/2011 «Технічний регламент на олієжирову продукцію» і здійснюється у формах:

підтвердження (декларування) відповідності масложирової продукції;

державного контролю (нагляду);

державної реєстрації масложирової продукції нового виду.

Декларування відповідності масложирової продукції вимогам Технічного регламенту здійснюється шляхом прийняття на вибір заявника декларації про відповідність на підставі власних доказів і на підставі доказів, отриманих за участю органу з сертифікації або акредитованій лабораторії, включеними до Єдиного реєстру органів з сертифікації та випробувальних лабораторій Митного союзу.

Декларування відповідності масложирової продукції здійснюється за однією із схем декларування 1Д, 2Д, 3Д, 4Д, 6Д, встановлених законодавством Митного союзу, на вибір заявника згідно з Положенням про порядок застосування типових схем оцінки (підтвердження) відповідності вимогам технічних регламентів Митного союзу, затвердженим Рішенням Комісії Митного союзу від 7 квітня 2011 № 621. Термін дії декларації встановлюється заявником відповідно до положень технічного регламенту...


Назад | сторінка 6 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Сертифікація та підтвердження відповідності в забезпеченні якості продукції
  • Реферат на тему: Підтвердження відповідності імпортованої продукції. СТ РК 3.9-2004
  • Реферат на тему: Порядок проведення робіт з підтвердження відповідності продукції в Республі ...
  • Реферат на тему: Порядок ввезення на митну територію Митного союзу товарів, які підлягають п ...
  • Реферат на тему: Митно-тарифне регулювання ввезення сільськогосподарської продукції на терит ...