борошно - 8-10% за поживністю.
У літній період в раціон підсисної свиноматки включають зелені корми бобових культур в кількості 25-35% за поживністю. (Молода соковита трава є прекрасним молокогонним кормом, багатим перетравного протеїну, мінеральними солями і вітамінами.) Концентровані корми дають у вигляді сумішей злакових культур (до 75% за поживністю раціону). В якості кормів, багатих перетравного протеїну, у складі концентратів потрібно використовувати горох, люпин кормової безалкалоїдний, пелюшку, чину, макухи, шроти, а також обрат і дрожжеванном корму. Всі концентрати згодовують свиноматці в подрібненому вигляді в суміші з іншими кормами. Частина кормів можна замінити м'ясними та рибними відходами.
Пам'ятайте, що перегодовування підсисної свиноматки так само шкідливий, як і недокорм. Краще трохи збільшити порцію кормів при черговому годуванні, ніж задавати корму з надлишком. Найбільш посилено свиноматка продукує молоко в перші 3 тижні подсосного періоду, що при організації годівлі необхідно враховувати.
Особливу увагу звертають на годування свиноматки перед відлученням поросят: щоб зменшити виділення молока, знижують кількість кормів у раціоні, виключають всі соковиті корми. У дні відлучення поросят матці дають половинну норму добового раціону, а потім переводять на норму годівлі холостий і супоросной свиноматки. В останній день відлучення поросят матку зовсім позбавляють корму та води.
2. Власні дослідження: «Розрахунок виробничої програми для ферми потужністю 6000 свиней при двофазної технології виробництва».
. 1 Вихідні дані за варіантом №16
Таблиця - 1
№ п/пПоказателі1Мощность комплексу, тис.гол.62План реалізації свинини, ц67203Рітм виробництва (крок ритму), дней284Жівая маса при реалізації, цмолодняка1,12вибракованних дорослих жівотних1,85Супоросний період, дней115в т.ч. легкосупоросный30супоросный78глубокосупоросный76Подсосный період, дней427Холостой або період осіменіння, дней188Многоплодіе, голосновних маток10проверяемих маток79Соотношеніе основних до перевіряється свіноматкам1: 0,510Браковка свиноматок,% 4111Браковка кнурів,% 3512Коеффіціент оплодотворяемості0,7913Аварійние опороси,% - 14Сохранность,% сосунов91от'емишей96откормочніков9915Норма навантаження на кнура маток і свинок, гол10016Продолжітельность дезінфекції, дней517Покупка ремонтних хрячковДа18Покупка ремонтних свінокНет
Свинарські промислові комплекси (ферми) - це великі спеціалізовані підприємства, в яких виробництво свинини засноване на застосуванні сучасних інтенсивних технологій, що забезпечують випуск однорідної продукції високої якості при мінімальних затратах праці, кормів та інших матеріальних засобів. Основними особливостями виробництва свинини є:
· рівномірне протягом року потокове виробництво свинини з видачею на забій тварин через рівні проміжки часу;
· висока концентрація поголів'я, цехова організація виробництва і вузька спеціалізація праці обслуговуючого персоналу;
· суворе розподіл всіх тварин на певні статеві і вікові групи і розміщення їх у спеціалізованих приміщеннях, що використовуються за принципом «порожньо-зайнято»;
· забезпечення оптимального мікроклімату в приміщеннях за рахунок автоматичної роботи системи із забезпечення подачі нагрітого повітря і видалення шкідливих газів;
· комплексна механізація і автоматизація виробничих процесів;
· цілорічне безвигульне утримання тварин, за винятком кнурів і ремонтного молодняку;
· ранній відбирання поросят і інтенсивне використання свиноматок;
· застосування повнораціонних комбікормів на великих промислових комплексах і багатокомпонентних біологічно збалансованих раціонів на комплексах меншої потужності і фермах промислового тіпа4
· широке використання прогресивних методів розведення (міжпороднесхрещування, породно-лінійна гібридизація).
В основу роботи свинарських господарств і комплексів покладена потокова система організаційно-технологічних процесів, яка забезпечує цілорічне рівномірне виробництво товарної свинини. Основоположне значення в системі потокового відтворення має ритм виробництва - час, необхідний для формування однієї технологічної групи свиней. На комплексах потужністю 108 тисяч голів річного вирощування і відгодівлі він одноденний, 54000 - дводенний, 24000 - тижневий, 12-6 тисяч - двотижневий, а на більш дрібних фермах - кратний тижневого (трьох-, чотиритижневий і т.д.).
При розробці технології потокового виробництва свинини важливе значення мають такі поняття:
· виробничий цикл- час, протягом...
