ного прийому їжі; для виробів святкового призначення форма і декор, як правило, ускладнені, окремі елементи посуду мають яскраво виражений декоративний характер.
Естетичні властивості керамічного посуду, як і інших товарів широкого вжитку, досліджуються експертним методом і оцінюються в балах.
3. Фактори, що формують асортимент і якість побутових керамічних виробів
Сировина для виробництва побутових керамічних виробів
Сировина для виготовлення керамічних товарів підрозділяють на матеріали для черепка, глазурі і матеріали для декорування.
Матеріали для черепка - це пластичні глинисті речовини (глина, каолін), отощающие (кварцові) матеріали і плавні.
Глина - тонкодисперсна гірська порода, що представляє собою суміш різних мінералів - водних алюмосилікатів (каолініт і ін.). Глини підрозділяють по вогнетривкості, здатності до спікання, забарвленням. У виробництві порцеляни й фаянсу використовують вогнетривкі, беложгущиеся глини (не більше 0,8-1% оксидів заліза), в гончарному виробництві - легкоплавкі красножгущейся глини.
Каолін - найбільш цінний глинистий матеріал, що відрізняється високою вогнетривкістю, але слабкою пластичністю; зважаючи меншого вмісту забарвлюючих домішок він має майже чисто-білий колір.
В основі керамічного виробництва лежать характерні властивості глинистих матеріалів - здатність утворювати з водою пластичне тісто і легко формуватися, зберігати зв'язність у сухому стані і набувати міцність і твердість після випалу. Глинисті матеріали, особливо каолін, підвищують білизну, міцність, хімічну і термічну стійкість обпалених виробів.
отощітеля - непластичні матеріали (кварц, кварцовий пісок), які регулюють пластичність, скорочують усадку виробів при сушці і випаленні, формують структуру черепка при випаленні.
Плавні - це легкоплавкі матеріали (польовий шпат, пегматит, перліт, кістяна зола та ін.), що знижують температуру випалу і сприяючі спеканию черепка. Розплавляючись при випалюванні, вони утворюють прозоре в'язке скло, яке пов'язує чатіци маси, заповнює пори, частково розчиняє глинисті речовини і виділяє з розплаву кристали муллита. Плавні обумовлюють просвечиваємость та інші властивості черепка.
Матеріалами для глазурі служать польовий шпат, кварцовий пісок, крейда та інші.
Глазур - це склоподібна плівка на поверхні керамічних виробів. Вона знижує водопоглинання черепка, підвищує міцність, гігієнічність і естетичність виробів. Тугоплавку порцелянову глазур виготовляють з польового шпату, кварцу з добавкою каоліну, а легкоплавкую фаянсові й майолікові - з кварцового піску, соди, крейди, оксидів бору, стронцію та ін.
Матеріалами для декорування кераміки є керамічні фарби, препарати дорогоцінних металів, люстри. Керамічні фарби підрозділяють на надглазурні, внутріглазурние і підглазурні.
Різноманітні за кольором надглазурні фарби являють собою суміш пігментів (оксиди заліза, кобальту, міді та ін.) з флюсами (свинцеві, свинцево-борні силікати). При випалюванні (600-800оС) флюси розм'якшуються і фарба наплавляється на глазур.
Внутріглазурние фарби обпалюють при 1200-1400оС. При цьому фарби виплавляються або занурюються в глазур, що забезпечує їх високу механічну і хімічну стійкість.
подглазурного фарби (оксиди кобальту, хрому, марганцю, розчинні солі, ангоби) наносять на неглазуровану поверхню черепка і закріплюють у политому випалюванні разом з глазур'ю. Подглазурного кобальт дає глибоко синє забарвлення, а розчинні солі кобальту, нікелю - м'які (пастельні) тони. Ангоби - фарби на основі тонкодисперсних глин з додаванням пігментів - широко використовують при декоруванні майоліки і рідше при декоруванні фаянсу.
Технологія виробництва побутових керамічних виробів
Виробництво керамічних виробів складається з обробки сировини і приготування маси, формування виробів, сушіння, випалу і декорування.
Обробка сировини і приготування керамічної маси зводяться до очищення сировини від сторонніх (головним чином забарвлюючих) домішок, грубому і тонкому його подрібненню, змішанню відповідно до рецептури, ретельної перемінке і вакуумізації маси. Домішки оксидів титану, заліза викликають жовтуваті, сіруваті відтінки черепка, а неоднорідність маси є причиною утворення деформацій, тріщин, нерівностей.
Формование побутових виробів виробляється в основному з пластичної маси і литтям із шлікера (суспензії компонентів маси у воді).
Вироби простих обрисів (тарілки, кухлі, салатники і т.д.) формують з пластичної маси вологі...
