итуація подвійного рахунку, що призведе до неправильних рішень.
На цьому етапі можуть виявитися наслідки неправильних маркетингових рішень, коли виріб володіє великою кількістю в цілому корисних властивостей, але платити за які споживач не згоден, оскільки вважає їх зайвими;
Метод оцінки максимально прийнятної ціни особливо корисний у разі встановлення цін на промислові товари, коли вигода для покупця значною мірою пов'язана зі зниженням витрат. Під максимальною ціною в даному випадку розуміється ціна, що відповідає нульовій економії на витратах.
Процедура визначення її може бути представлена ??у вигляді наступних етапів:
визначення сфери та умов застосування даного товару;
виявлення переваг даного товару для покупця або груп покупців. Тут слід враховувати, що один і той же товар може бути цікавий покупцеві різними характеристиками, що є основою для проведення політики кастомізованої ціноутворення, спрямованого на конкретного споживача;
виявлення додаткових (крім ціни) витрат покупця, пов'язаних з використанням даного товару (витрати на установку, обслуговування, придбання комплектуючих і т.д.);
встановлення ціни, вигідною для покупця (між ціною байдужості і максимально прийнятною ціною).
2. Політика ціноутворення конкретної організації та розробка пропозицій щодо її вдосконалення
. 1 Характеристика організації як об'єкта дослідження
ООО «Югра» існує з 2005 р і діє відповідно до Цивільного кодексу Російської Федерації і Федеральним законом Російської Федерації «Про товариства з обмеженою відповідальністю». Товариство є юридичною особою і будує свою діяльність на підставі Статуту та чинного законодавства Російської Федерації. Місце знаходження Товариства: Росія, м Тюмень, вул. Республіки, 31.
Організаційна структура підприємства представлена ??на рис. 2.1.
Рис. 2.1
Відповідно до Статуту основними видами діяльності Товариства є:
поставка продукції громадського харчування;
діяльність роздрібної торгівлі харчовими продуктами.
Фактичним видом діяльності підприємства є реалізація салатів та інших страв громадського харчування в роздріб.
Основні показники діяльності підприємства представлені в таблиці 2.1
Таблиця 2.1 Основні економічні показники діяльності організації
ПоказателіЗначеніе показателяОтклоненія2012г.2013г.2014г.Абсолютное 2014-2012 (+, -) Відносне, +2014/2012,% Виручка від продажу, тис. руб.3740423051081368136,58Себестоімость продажів, тис. руб.1853264137541901202, 59Прібиль від продажу, тис. руб.13531007741-61254,76Среднеспісочная чисельність працівників, чел.1618204125,00Чістая прибуток, тис. руб.1028765563-46554,77Основние фонди, тис. руб.1920205732911371171,41Затрати на 1 руб. виручки, тис. руб.0,500,620,740,24148,00Рентабельность продажів,% 27,4918,0911,02-16,4740,09
Аналізуючи дані таблиці, можна зробити висновок, що в 2014 році виручка від продажів відносно 2012 зросла на 36,58% ,. Як і собівартість, яка зросла в більшій мірі - на 102,59% .. Темп зростання собівартості, що перевищує темп зростання виручки від продажів спричинив зниження прибутку від продажів на кінець 2014 року щодо 2012 і 2013 рр.
Зростання чисельності персоналу незначний - протягом періоду дослідження і склав 4 людини. Чистий прибуток підприємства за рахунок зростання собівартості та інших витрат, не пов'язаних з основною діяльністю знизилася в 2014 р щодо 2012 до 54,77%.
За період 2012-2014 рр. вартість основних фондів зросла на 71,41%, що є результатом придбання нових основних фондів - зокрема, нового кухонного обладнання.
У період 2012-2014 рр. спостерігається зниження рентабельності продажу з 27,49% до 11,02%, але показник близький до бажаної нормі (15-25%).
2.2 Аналіз політики ціноутворення організації
Ціноутворення є найважливішим якісним показником роботи ТОВ «Югра», що здійснює роздрібну торгівлю салатами та іншими стравами, в якому знаходять відображення всі сторони його діяльності.
В умовах роботи на ринку громадського харчування та отримання всіх вихідних факторів виробництва, організована спеціальна системна робота по спостереженню, вивченню, виробленні стратегії і тактики в області цін як на реалізовані підприємством страви, так і на фактори виробництва, придбані підприємством на ринку - засоби виробництва, природні ресурси, праця. Цю роботу здійснює завідуючий виробництв...
