Реферат Мотивація трудової діяльності в готельно-ресторанному комплексі

Тема: Курсовые проекты

що стоять в ієрархії слідом за ними. Коли і ці потреби задовольняються, відбувається перехід на наступну ступінь сходів чинників, що визначають поведінку людини ".

Оскільки з розвитком людини як особистості розширюються його потенційні можливості, потреба в самовираженні ніколи не може бути повністю задоволена. Тому і процес мотивації поведінки через потреби нескінченний.

Для того, щоб наступний, вищий рівень ієрархії потреб почав впливати на поведінку людини, не обов'язково задовольняти потребу більш низького рівня повністю. Таким чином, ієрархічні рівні не є дискретними сходинками. Наприклад, зазвичай люди починають шукати своє місце в певному співтоваристві задовго до того, як будуть забезпечені їхні потреби в безпеці чи цілком задоволені їх фізіологічні потреби.

Іншими словами, хоча в даний момент одна з потреб може домінувати, діяльність людини при цьому стимулюється не тільки нею. Більше того, Маслоу зазначає: "До цих пір ми говорили, що ієрархічні рівні потреб мають фіксований порядок, але на Насправді ця ієрархія далеко не така "жорстка", як ми вважали. Це правда, що для більшості людей, з якими ми працювали, їх основні потреби розташовувалися приблизно в тому порядку, як ми вказали. Однак був і ряд винятків. Є люди, для яких, наприклад, самоповага є більш важливим, ніж любов ".

Використання теорії маслоу в управлінні

Теорія Маслоу внесла виключно важливий внесок у розуміння того, що лежить в основі прагнення людей до роботи. Керівники різних рангів стали розуміти, що мотивація людей визначається широким спектром їх потреб. Для того щоб мотивувати конкретної людини, керівник повинен дати йому можливість задовольнити його найважливіші потреби допомогою такого способу дій, який сприяє досягненню цілей всієї організації. Ще не так давно керівники могли мотивувати підлеглих майже виключно тільки економічними стимулами, оскільки поведінка людей визначалося, в основному, їх потребами нижчих рівнів. Сьогодні ситуація змінилася. Завдяки вищим заробіткам та соціальним благ навіть люди, що знаходяться на нижчих щаблях ієрархічної драбини організації, стоять на відносно високих щаблях ієрархії Маслоу. Як зазначає Теренс Мітчелл: "У нашому суспільстві фізіологічні потреби і потреба в безпеці відіграють відносно незначну роль для більшості людей. Тільки дійсно безправні і найбідніші верстви населення керуються цими потребами нижчих рівнів. Звідси випливає очевидний для теоретиків систем управління висновок про те, що потреби вищих рівнів можуть служити кращими мотивуючими факторами, ніж потреби нижніх рівнів. Цей факт підтверджується дослідниками, які проводили опитування працівників про мотивах їх діяльності ".

У підсумку можна зробити висновок, що керівникові підприємства індустрії гостепіімства, необхідно ретельно спостерігати за своїми підлеглими, щоб вирішити, які активні потреби рухають ними. Оскільки з часом ці потреби змінюються, то не можна розраховувати, що мотивація, яка спрацювала один раз, буде ефективно працювати весь час. У табл. 1. в зведеному вигляді перераховані деякі способи, за допомогою яких керівники можуть задовольнити потреби вищих рівнів у своїх підлеглих у ході трудового процесу.

Таблиця 1. Методи задоволення потреб вищих рівнів

Соціальні потреби

1. Давайте співробітникам таку роботу, яка дозволила б їм спілкуватися

2. Створюйте на робочих місцях дух єдиної команди

3. Проводьте з підлеглими періодичні наради

4. Не старайтесь зруйнувати виниклі неформальні групи, якщо вони не завдають організації реального збитку

5. Створювати умови для соціальної активності членів організації поза її рамок

Потреби в повазі

1. Пропонуйте підлеглим більш змістовну роботу

2. Забезпечте їм позитивну зворотній зв'язок з досягнутими результатами

3. Високо оцінюйте і заохочуйте досягнуті підлеглими результати

4. Залучайте підлеглих до формулювання цілей і вироблення рішень