ими позначеннями показників середнього поголів'я несучок, виробництва яєць, вибракування несучок на забій. Технологічна карта складається на основі технологічного графіка руху курей-несучок за птахофабриці. p align="justify"> Для складання технологічного графіка руху птіцепоголовья спочатку необхідно скласти технологічну сітку на В«міліметровоїВ» папері, яка дозволяє скоротити витрати праці зоотехніка, більш точно планувати роботу основних підрозділів птахофабрики на цілий рік з урахуванням кожного дня.
Технологічна сітка - це графічно нанесені на В«міліметровоїВ» папері місяці року для зображення технологічних процесів вирощування та утримання курей. Вона складається на 2 роки і 4-5 місяців. p align="justify"> Технологічний графік - це технологічна сітка, заповнена прямокутниками або лініями, що позначають періоди інкубації, вирощування молодняку ​​і утримання дорослого поголів'я курей.
Календарні строки проведення робіт у технологічній сітці вказуються наступним чином: по горизонталі зверху - місяці (кожен місяць дорівнює 30-31 мм залежно від кількості днів, при складанні технологічної частини проекту птахофабрики зручніше місяць ставити по 30 днів , а в кінці року додати ще 5 мм, тобто 5 днів), по вертикалі в лівій стороні будуть розташовані найменування пташників у послідовності, що відповідає технологічній схемі, із зазначенням типів клітинних батарей та їх місткості.
Для складання технологічного графіка руху птіцепоголовья необхідно вибрати технологічну схему вирощування й утримання курей. Після цього при розробці проекту треба підібрати типові пташники з клітинними батареями і визначити їх кількість, як для молодняку, так і для несучок; потужність інкубаторію визначається після складання технологічного графіка руху птіцепоголовья. br/>
.1 Технологічна схема вирощування й утримання курей яєчного напряму
Найбільше поширення на птахофабриках отримало безпересадочне вирощування ремонтного молодняку ​​з переведенням його в пташники для дорослої стада у віці у віці 17 тижнів, що пояснюється не тільки можливістю використання серійних клітинних батарей за призначенням, але й ефективнішим використанням птицемест . p align="justify"> Застосовувана технологічна схема вирощування й утримання курей 1-17-74-тижневого віку характеризуються такими показниками: період вирощування молодняку ​​до пересадок - 17 тижнів; вік перекладу молодиць в несучки - 22 тижні; період дорощування молодиць в пташнику для несучок - 5 тижнів (22-17); профілактичний перерву після кожної партії вирощування молодиць і утримання курей-несучок в пташнику - 3 тижні; технологічний цикл в пташнику для молодняку ​​- 20 тижнів (17 +3); період використання несучок - 60 тижнів (+5 +3 +52), кількість оборотів (циклів) в пташнику за цикл в пташнику для несучок - 3 (60:20).
За технологічною схемою 1-17-74-тижневого віку курей для прикладу розроблена технологічна частина птахофабрики, що має 12 пташників (18х96 м) для несучок з клітинними батареями БКН-3 місткістю 35000 несучок у віці 150-154 днів і 8 пташників (18х96 м) для молодняку ​​курей з клітинними батареями БКМ-3 місткістю 54444 добових курчат.
Для отримання 35000 курей-несучок яєчного напрямку потрібно приймати на вирощування 45500 добових курчат сортованих по підлозі, які розміщуватимуться в одному пташнику. Таким чином, 4 пари пташників для молодняку ​​при 3 оборотах будуть комплектувати 12 пташників для несучок. br/>
.2 По цеху вирощування молодняку ​​курей
Визначивши вік перекладу молодиць в пташники для несучок (у нашому прикладі 119 днів), кількість профілактичних перерв у пташниках як для молодняку, так і для несучок (21 день), кількість пташників для молодняка і несучок, приступаємо до складання технологічного графіка руху молодняку ​​курей, де лініями позначаємо періоди вирощування молодняку. Довжина лінії складає 119 мм, або 199 дням, інтервали між лініями - 21 мм, або 21 день - профілактичний перерву в пташниках. p align="justify"> Прямокутниками або лініями певної довжини заповнюється вся технологічна сітка на 2 роки і 4-5 місяців з урахуванням днів профілактичних перерв між партіями. Кожен прямокутник або лінія має номер, що відповідає номеру партії птиці, присвоєному при виведенні. p align="justify"> Таким чином, заповнюється вся технологічна сітка. Після цього приступають до складання технологічного графіка руху птіцепоголовья по пташниках для несучок. br/>
.3 По цеху промислового стада курей
Курчата, які досягли 119-денного віку, надходять у пташники для несучок. Кожна партія комплектує молодняками один пташник для несучок промислового стада. Усього виділяється 12 пташників місткістю по 35000 несучок 150-154-денного віку. p align="justify"> Перша па...
