альмонел повинна бути комплексною. Доцільно призначення сальмонеллезного бактеріофага. p> Виписка зі стаціонару проводиться після клінічного одужання при наявності негативного результату бактеріологічного дослідження калу.
Контрольне обстеження осіб з декретованої групи населення проводиться триразово. Особи, що не виділяють сальмонел, після виписки зі стаціонару допускаються до роботи і диспансерному спостереженню не підлягають.
Висновок
Необхідний ветеринарно-санітарний контроль за забоєм худоби, за технологією обробки туш, за приготуванням і зберіганням м'ясних і рибних страв.
Список використаної літератури
1. Медична мікробіологія, імунологія та вірусологія: підручник для мед.вузов/А.І. Коротяев, С.А. Бабічев. - СПб.: СпецЛит, 2008. - 4-е вид., Испр. і доп. - 767 с.: Іл. p> 2. Повний довідник інфекціоніста. - М.: Ексмо, 2007. - 992 с.
3. Довідник фельдшера. - М.: Изд-во Ексмо, 2004.-1020 с.
4. Лекційний матеріал. Хабаровськ - 2009 рр.
