ркало зазвичай світле; голова невелика; лоб короткий; роги недовгі, спрямовані вгору кінцями всередину, лицьова частина голови видовжена, з горбоносим профілем. p align="justify"> Тварини середніх розмірів (висота в холці у корів 126-127 см), компактного додавання (коса довжина 150-155 см); загривок, спина і поперек зазвичай рівні, широкі; груди глибока (69-70 см), досить широка (41-42 см), з добре розвиненим підгруддям; крижі іноді трохи піднятий; кінцівки міцні, правильно поставлені; мускулатура розвинена добре; вим'я невелике; шкіра середня, покрита в зимовий період довгим густим волоссям. У калмицької породі виділяють два типи: м'ясний скоростиглий і м'ясної пізньостиглий. Тварини першого типу трохи дрібніше і з меншою живою масою, швидше закінчують ріст, мають більш легкий кістяк і більш високий (на 2-4%) забійний вихід, шкіра у них тонше, ніж у тварин пізньостиглої типу. p align="justify"> Маса телиць при народжень 20-22 кг, бичків - 22-25 кг, до 6-місячного віку молодняк досягає 170-180 кг, до 8-місячного віку - 200-220 кг. Маса корів трьох років 400-440 кг, повновікових тварин - 470-540 кг, окремих тварин - до 670 кг, повновікових бики важать 800-870 кг, а деякі виробники - 1000-1100 кг. При інтенсивному вирощуванні на м'ясо бички калмицької породи дають високі прирости і характеризуються хорошою м'ясною продуктивністю, до 15-місячного віку їх жива маса досягає 350-400 кг, до 18-місячного віку - 400-450 кг. При відгодівлі на майданчику або на пасовищі середньодобові прирости живої маси досягають 800-1000 м. Забійний вихід коливається від 55 до 60%. Тварини добре відгодовуються на соковитих і грубих кормах. М'ясо високої якості, соковите, пронизане жировими відкладеннями, туша з хорошим поливом. p align="justify"> Молочна продуктивність невисока (1000-1200 кг). При раздаіваніі від кращих корів отримують більше 2500 кг молока жирністю 4-4,5%. Лактація у корів зазвичай не перевищує 8-9 місяців. p align="justify"> Методом чистопородного лінійного розведення з використанням гомогенного і гетерогенного підбирань, а також кросу заводських ліній та генеалогічних груп у цій породі на базі ФГУП племінного кінного заводу В«ЗімовніковскійВ» створений тип В«ЗімовніковскійВ» (2003 р.). За даними оригінатора, тварини великі, мають гармонійне додавання, струнке, типове для м'ясної худоби. Форма тіла прямокутна. Голова невелика, легка. Потиличний гребінь відсутня. Рогу спрямовані вгору, мають форму півмісяця. Передня частина тулуба розвинена добре. Груди глибокі, широка, з добре розвиненим підгруддям. Спина і поперек прямі, досить широкі. Крижі широкий, прямий, з пишною м'язовою тканиною. Шкіра тонка, еластична. Масть червона від світлої до темної, з білими мітками на голові, черевної частини тулуба і кінцівках. Тварини нового типу високопродуктивні, пристосовані до різко континентального клімату степів, відрізняються хорошим використанням степових і напівпустельних пасовищ, витривалістю і технологічні...
