ах, здатних утворювати Н-зв'язки як з вихідними сполуками, так і з продуктами їх взаємодії.
Представлена інформація про водневого зв'язку вказує на її широку поширеність і різноманіття умов, в яких вона може виникати. Опис природи Н-зв'язків є менш суворим, ніж, наприклад, трактування валентних хімічних зв'язків. Не існує навіть загальноприйнятого визначення Н-зв'язків. У той же час реальне існування водневих зв'язків і їх здатність впливати на структуру і властивості речовин загальновизнані і давно прийняті на озброєння хіміками-практиками.
Роль водневих зв'язків в живій матерії визначається не тільки тим, що без Н-зв'язків не можна собі уявити структуру білків (носіїв життя) або подвійну спіраль нуклеїнових кислот. Без водневих зв'язків зовсім іншими були б фізичні та хімічні властивості найпоширенішого речовини на Землі - води, в якої і зародилося життя.
Метод інфрачервоної спектроскопії
В
Інфрачервоне випромінювання і коливання молекул
Інфрачервоним випромінюванням називають випромінювання з довжинами хвиль від 0.5 до 1000 мкм. В ІЧ-діапазоні проявляються переходи між коливальними і обертальними рівнями енергії молекул. Хімічні зв'язки в молекулах відчувають коливальні рухи. Коливальна енергія молекул квантована, тобто поглинається енергія змінюється не безперервно, а стрибкоподібно. В результаті коливальний (інфрачервоний) спектр молекули представляє собою ряд піків (смуг поглинання), що відповідають різним коливальним енергетичним переходам. Більшість коливальних переходів в молекулах органічних сполук реалізується в діапазоні довжин хвиль О» від 2.5 до 25 мкм. В одиницях хвилевих чисел ОЅ = 1/О» (cм-1), величин зворотних довжинах хвиль, цей інтервал складає 4000-400 cм-1. Саме в цьому діапазоні хвильових чисел здійснюють реєстрацію ІЧ-спектрів органічних та природних з'єднань (1).
Основні частоти коливань в ІЧ-спектрах.
Частота, см -1
інтенсивність
Природа коливань
Тип з'єднання
3620-3600
с., порівн.
ВІН (своб)
Розбивши розчини спиртів
3600-3500
с., ср
ВІН (зв'я)
ВМВС в спиртах
3500
с., ср
NH 2 (своб)
Розбивши розчини амідів
3400-3350
СР
NH (своб)
Вторинні аміди ...
