Реферат

о-західних областях Європейської частини РФ. br/>В 

Рис.7

Костромська ПОРОДА (рис.7) великої рогатої худоби, молочно-м'ясного напряму. Виведена в радгоспі "Караваєво" і племінних фермах Костромської області схрещуванням ярославського та місцевого місковского худоби з альгаусской і швіцкой породами. Затверджена в 1945 році. p> Одна з найбільш високопродуктивних порід молочно-м'ясного напряму. Тварини великі, широкотелая, з міцним кістяком і добре розвиненою мускулатурою. Відрізняються інтенсивним зростанням і гарними м'ясними якостями. Масть від світло-до темно-сірої. Бики важать 850-950 (іноді до 1000) кг, корови - 550-650 кг. Середній річний удій 4000-5000 кг, жирність молока 3,7-3,9%. Відгодівельні кастрати у віці 18 міс. важать 450-500 кг. Забійний вихід понад 60%. p> Костромську породу широко використовують для поліпшення продуктивних якостей багатьох порід і місцевої худоби.

Розводять в Костромській, Іванівської, Володимирській, областях, у Білорусі.

Костромська порода використовувалася при виведенні алатауской породи.

В 

Рис.8

ЯРОСЛАВСЬКА ПОРОДА (рис.8) великої рогатої худоби, молочного напрямку. Виведена в 19 ст. в Ярославській губернії тривалим відбором найбільш продуктивних місцевих тварин і розведенням кращого худоби "в собі". p> У тварин яскраво виражений молочний тип статури, голова суха, легка; груди глибока, розтягнуте глибокий тулуб. Вим'я середньої величини, залозисте. Масть в основному чорна; голова біла, часто з чорними "очками", черево і кінцівки білі. Бики важать 770-860, корови - 450-550 кг. Середній річний удій 3500-4000 кг, жирність молока 4,0-4,2%, найбільша - до 6%. Розводять в основному в Ярославській, Тверській, Вологодської, Костромської, Тюменської та ін областях РФ. p> Ярославську породу використовували при виведенні костромський і істобенской порід.

В 

Рис. 9

Бестужевських ПОРОДА (мал. 9) великої рогатої худоби, молочно-м'ясного напряму. Батьківщина - село Репьевка (нині Новоспаське район Ульяновської області). Виведена в кін. 18 - поч. 19 вв. схрещуванням місцевої худоби з шортгорнськой, голландської, симентальської та іншими породами. Назву отримала на прізвище заводчика Бестужева, яка початок племінній роботі з породою. p> Худоба велика, з глибоким подовженим тулубом і міцним кістяком. У породі зустрічаються тварини, які ухиляються в бік м'ясо-молочного або молочного типів. Масть червона різних відтінків (від світло-червоного до вишневої), зустрічаються білі відмітини на голові, грудях, череві, вимені. Жива маса биків 750-900 кг, корів - 500-550 кг. Удої 3000-3800, до 4500 кг, жирність молока 3,8-4,1%, найбільша 5,5%. Худоба скоростиглий, добре нагулюється і відгодовується. Забійний вихід до 60%. p> Розводять в Ульянівській, Самарській областях, Татарстані, Башкирії.

В 

Рис. 10

швейцарської породи (рис. 10) великої рогатої худоби, молочно-м'...