вних хімічних агентів, після надмірного УФ-опромінення (Яке посилює перекисне окислення), а також унаслідок зниження біосинтезу ліпідів
. Відновленню ліпідного бар'єру може сприяти застосування церамідів і натуральних олій, що містять у своєму складі ненасичені жирні кислоти, такі, як лінолева, альфа-і гамма-ліноленова (масла соєве, кунжутне, виноградних кісточок, насіння чорної смородини та ін.) Доведено, що цераміди і ненасичені жирні кислоти вбудовуються в пошкоджені ліпідні пласти епідермісу і відновлюють їх цілісність. Відновленню також сприяє застосування антиоксидантів, гальмують перекисне окислення ліпідів (вітаміни Е, С, каротиноїди, антиокислювальні ферменти, біофлавоноїди та ін), відмова від засобів, що містять жорсткі поверхнево-активні речовини, і стимулювання біосинтезу ліпідів шляхом використання фітоестрогенів і АНА-кислот (фруктових кислот)
Емульгатори
При змішуванні двох несмешивающихся середовищ (вода і масло) утворюється дуже нестабільна суміш. При першій можливості вона намагається розділитися на складові компоненти. Для того, щоб цього не траплялося, в косметику вводять емульгатори. Емульгатори стабілізують емульсію і запобігають її розшарування.
Емульгатори оточують крапельки масла і не дають їм зливатися один з одним, утворюючи склади типу "вода в олії "і" масло у воді ". Для того щоб цього не траплялося, в косметику вводять емульгатори . Молекула емульгатора має витягнуту форму, один полюс якої гідрофільний, а інший - ліпофільний.
Оскільки багато косметичні засоби являють собою емульсії, для стабілізації застосовують емульгатори:
В· ПАР (катіонні, аніонні, амфотерні, неіоногенні),
В· Гідроколлоіди рослинного і тваринного походження (агар, пектин, желатин, хітозан, ланолін, холестерин, лецитин),
В· Синтетичні і напівсинтетичні полімери (карбопол, метилцелюлоза, карбоксиметилцелюлоза і ін.)
Емульгатори - це компоненти, без яких обійтися не можна. Якщо крем нестабільний, він не тільки негарно виглядає, в ньому утворюються великі ділянки на кордоні водного і масляного шару, де охоче поселяються мікроби. Крім того, змінюється характер розподілу активних компонентів, які можуть навіть втратити свою активність. Без емульгаторів неможливе створення мікроемульсій, які містять мікроскопічні крапельки масел. Такі емульсії добре розподіляються по шкірі, швидко вбираються і допомагають активним водорозчинним компонентам досягти глибоких шарів шкіри.
Найсильнішими емульгаторами є поверхнево-активні речовини (ПАР) миючого дії . Їх пряме призначення - розчиняти жири при пранні, митті посуду, вмиванні і т. д. Вбудовуючись в обширні жирові відкладення, ці ПАР дроблять їх на дрібні краплі, які легко змиваються водою.
Емульгатори нового покоління (наприклад, фосфоліпіди) являють собою складні ефіри цукрів, ліпідів і гліцерину. Креми, отримані з використанням таких емульгатор...
