ють на увазі сукупність всіх торгових точок, компактно на певній території. Ще однією важливою відмінністю є те, що мережевий магазин, в нинішньому розумінні, повинен займати площу не менше 400-500 кв. м. і мати у продажу повний асортимент товарів, від продуктів до одягу і предметів побутової хімії. У радянську епоху середня торговельна площа становила: у 1960-і рр.. - 45 кв. м., в 1970-і рр.. - 75 кв. м., в кінці 1980-х рр.. - 100 кв. м. З точки зору асортименту, магазини профилировались по галузях: існували окремі магазини з уніфікованими назвами В«МолокоВ», В«ХлібВ», В«Овочі-ФруктиВ», В«ОдягВ», В«ВзуттяВ». У великих містах іноді будували відносно великі, так звані універсальні магазини - з площею до 300 кв. м., але і вони, як правило, поділялися на тільки продуктові (В«універсамиВ») і тільки для промислових товарів (В«універмагиВ»).
Аж до початку 1990-х років всіх типах магазинів обслуговування велося продавцями через прилавок. Самообслуговування не розвивався, на наш погляд, з двох основних причин: по-перше, з побоювань злодійства, по-друге, через вузькість і обмеженість асортименту. Також, розвитку торгівлі заважало нерозуміння державою необхідності нарощувати пакувальні потужності підприємств торгівлі - саме це вважається однією з причин провалу першого експерименту з відкриття магазина самообслуговування в Москві в 1954 році. Тим не менш, активний приріст міського населення в 1970-х рр.. змусив чиновників повернутися до даної теми, і до початку 1980-х рр.. у В«спальнихВ» районах Москви налічувалося близько сорока магазинів самообслуговування.
Всі перераховані вище фактори призвели до того, що до кінця XX століття загальна ситуація на радянському споживчому ринку була досить гнітючою: товарний дефіцит знаходився на рівні 8-12%, якість товарів залишалося стабільно низьким; обмежений асортимент товарів, укупі з обмеженим набором додаткових послуг (доставка товарів додому, гарантійне та постгарантійне обслуговування) доповнювалося вкрай низьким рівнем сервісу і мотивації продавців.
1.2 Торгова мережа як основний сучасний формат роздрібної торгівлі в РФ
Укрупнення роздробу призводить до того, що частка ринку роздрібних мереж - гіпер-і супермаркетів - колосально збільшується. Як наслідок посилюється тиск на дистриб'юторів та виробників. Роздрібним мережевим структурам сьогодні необхідна чітка логістика, затребуваний ринком продукт і низькі ціни. Як правило, це можливо при прямих поставках безпосередньо в роздріб, минаючи дистриб'юторську ланка. Тому виробники прагнуть до максимального контролю над всією збутової ланцюжком, організовують свої філії в регіонах і вибудовують власні канали збуту і просувають свій продукт, не вдаючись до послуг дистриб'юторів. На частку останніх все частіше доводиться лише зберігання, переробка та доставка пр...
