Реферат Гігієна товарного рибальства

руднених водойм у результаті розкладання клітковини без доступу повітря.

Метан дуже небезпечний для риб та інших гідробіонтів, особливо взимку. Виділяючись з дна водойми, він інтенсивно окислюється, вода збіднюється киснем, риба піднімається у верхні шари води, де знаходиться в постійному русі; внаслідок чого виснажується і легко захворює. Тому у воді рибогосподарських водойм не допускається присутності метану. p align="justify"> Мінеральний склад води. Надзвичайно велике значення мінерального складу води в житті риб, безхребетних тварин, а також рослинних водних організмів. Від складу і кількості розчинених у воді мінеральних солей та мікроелементів залежить розвиток одноклітинних водоростей - їжі для безхребетних тварин, які служать їжею для риб. Солі, розчинені у воді, безпосередньо впливають на організм риб, впливають на обмін речовин, резистентність. p align="justify"> За загальною кількістю розчинених речовин (загальної мінералізації) води умовно ділять на три групи - прісні, солонуваті і солоні. У групу прісних вод входять води, що містять до 1 г/л, у групу солонуватих-містять 1-15 г/л, і в групу солоних - води з вмістом 15-40 г/л мінеральних розчинених речовин. p align="justify"> Основна частина сольового складу природної води представлена ​​іонами НСО 3 - , CI-, Са 2 +, Мg 2 +, Na +, K +. У прісних водах на гідрокарбонати припадає в середньому близько 60% загальної кількості солей, а на хлористі - менше 10%. У морській воді останні солі складають біля 80%. У сольовий склад води входять також біогенні речовини і мікроелементи.

Для водної фауни велике значення має сумарна кількість розчинених у воді мінеральних солей. Чим більше солей розчинено у воді, тим вище в ній осмотичний тиск, до якого вкрай чутливі гідробіонти. Активний сольовий обмін, пов'язаний зі здатністю деяких клітин захоплювати іони з води або виділяти їх з тіла, властивий як рослинам, так і тваринам. Захоплення різних іонів клітинами поверхні тіла може відігравати істотну роль у мінеральному живленні багатьох тварин. p align="justify"> Серед сполук азоту найбільше биопродуктивностью значення мають нітратний і амонійний азот, а токсикологічне - нітритний азот.

Залізо в природних водах зустрічається в закисной або окисної формах, високі концентрації заліза, в 2-3 рази перевищують оптимальні, надають токсичну дію на риб. Закісное залізо переходить в окисное за наявності у воді кисню. Сполуки тривалентного заліза з гуміновими речовинами випадають в осад у вигляді бурого пухкого з'єднання. Осідаючи в зябрах риб, він порушує їх дихання, що може привести до їх загибелі. Збільшення концентрації заліза у воді призводить і до деякого зниження інтенсивності споживання...