рює додаткове навантаження на серцево-судинну систему і нирки, посилює виділення через нирки і потові залози необхідних для організму речовин (наприклад, кухонної солі). Тимчасове перевантаження рідиною (наприклад, одномоментний прийом великої кількості води) порушує роботу м'язів, призводить до їх швидкого стомлення, іноді викликає судоми. При недостатньому споживанні води погіршується самопочуття, підвищується температура тіла, частішають пульс і дихання, знижується працездатність тощо; зневоднення організму може викликати і більш важкі наслідки.
Питний режим - порядок споживання води, що встановлюється з урахуванням характеру і ступеня тяжкості роботи людей, а також умов навколишнього середовища. Питний режим набуває особливого значення при рясної втрати води організмом, що може мати місце в умовах жаркого клімату, в так званих гарячих цехах, при тривалій і значному фізичному навантаженні. Недолік води викликає в організмі значні зміни (падіння ваги тіла, збільшення в'язкості крові, почастішання пульсу та дихання, виникнення спраги і нудоти, сухість шкіри, тощо). Правильний питний режим сприяє нормалізації водно-сольового обміну і покращує діяльність нервової системи, а також відправлення всіх органів. Доцільно поєднувати прийоми води з прийомами їжі. Безладне пиття великих кількостей води шкідливо для організму: погіршується травлення, розвивається гідремія, створюється додаткова навантаження на серцево-судинну систему і нирки. При надмірному питті через нирки і потові залози виводиться збільшене кількість солей. Під питної нормою мається на увазі мінімальна кількість води, необхідне для збереження на нормальному рівні водно-сольового обміну організму протягом доби, з урахуванням часу робочого дня. Для кліматичних умов середньої смуги СРСР кількість води, зазвичай вводиться з їжею і питвом, становить 2,5 л на добу на людину, а при високій температурі навколишнього середовища - 3,5 л. При середній фізичній роботі споживання води може сягнути 4 л, а в умовах жаркого клімату - 5 л на добу. Необхідна кількість води залежить не тільки від температури і вологості навколишнього повітря, але також і від тяжкості виконуваної роботи. При важкій роботі на відкритому повітрі необхідно 6-6,5 л питної води на добу. Особливу цінність для втамування спраги представляє чай, що збільшує слиновиділення, що усуває сухість у роті і повільніше всмоктується в тонкому кишечнику. Особам, які працюють в гарячих цехах і жаркому кліматі, з метою компенсації втрат організмом кухонної солі рекомендується пити 0,5% розчин кухонної солі, газовану воду. У військово-польових умовах потрібно для покриття фізіологічної потреби у воді на кожну людину 1,5 л, а в жаркий час - 3 л на добу, крім води, що надходить з їжею. При діях військ, а також при їх пересуванні встановлюється питної режим, що виключає безладне пиття. В умовах жаркого клімату при великих втратах води в результаті потовиділення виник...
