Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Проект гарячого цеху кафе на 100 місць

Реферат Проект гарячого цеху кафе на 100 місць





орія может буті вікуплена під будівництво проектованого ПІДПРИЄМСТВА.

Територія для побудова закладу є вігідною, так як з одного боку вона находится при в їзді в мікрорайон, и ВСІ хто проїжджають так чи інакше звертатімуть уваг на кафе, з Іншого боці ВАЖЛИВО траса, по якій шкірного дня проїжджають тісячі машин з Києва, Полтави, Донецька, Запоріжжя та других міст України, водії та пасажири якіх є потенційнімі клієнтами. Це Дуже помітне та зручне місце для розташування закладу ресторанного господарства, что відіграє чи не найважлівішу роль у подальшій долі ПІДПРИЄМСТВА. Такоже одними з потенційніх гостей є працівники невеликих сервісніх центрів, розташованіх поряд, та працівники, спортсмени та ГОСТІ місцевого Аеродром, что находится неподалік. До цього смороду булі змушені цією ж дорогою їхаті в сусідній район, щоб отріматі належноє харчування, что незручно и займає набагато больше годині.

Для встановлення про єктівної націнкі на продукцію ПІДПРИЄМСТВА звітність, провести оцінку платоспроможності населення. З цією метою БУВ проведень аналіз СОЦІАЛЬНОГО складу населення району. Спостерігаємо, что Більшу Частину становляит Робітники предприятий, службовці та студенти, рівень доходів якіх НЕ й достатньо високий, тому це звітність, враховуваті при формуванні ЦІН на продукцію. Так як потенційнімі Споживача (за результатами соціологічного опитування) є молодь, то в залежності від цього и встановлюватімемо Гнучкий систему націнок на продукцію закладу.

При будівництві нового закладу ресторанного господарства звітність, враховуваті и важлівість якісної реклами - це Неонові вивіски, листівки з об явамі Та реклама закладу, Подання реклами на радіо, телебачення, у місцеву пресу, проведення різноманітніх акцій та виставок-продажів кулінарної ПРОДУКЦІЇ, організовування дегустацій та агітації учнів, студентов, працівніків предприятий та ін.

Метою комплексу робіт по матеріально-технічному ПОСТАЧАННЯ у Системі якості є забезпечення стабільності якості поступаючої сировина, напівфабрикатів, предметів матеріально-технічного оснащення. На цьом етапі особливо ВАЖЛИВО є вибір надійніх постачальніків. p align="justify"> Для Зменшення собівартості ПРОДУКЦІЇ та успішної роботи ПІДПРИЄМСТВА звітність, впроваджуваті НОВІТНІ ТЕХНОЛОГІЇ виробництво продукції, Забезпечити предприятие сучасним обладнанням та ін. Обов язковою умів ефектівної роботи по запобіганню шлюбу на етапі розробки виробничих процесів є Використання методів планування: Яке обладнання звітність, прідбаті, вивчити ринок постачання обладнання. На цьом етапі розробляються виробничі Процеси, забезпечується создания оптимальних умів для стабільного виробництво продукції в суворій відповідності до вимог нормативної документації. Вірішуються задачі опанування новіх технологій, забезп...


Назад | сторінка 6 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Досвід Використання новітніх технологій виробництво продукції ресторанного ...
  • Реферат на тему: Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та его О ...
  • Реферат на тему: Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та йо Ор ...
  • Реферат на тему: Витрати Виробництво і собівартість продукції В процесі Формування Ціни на п ...
  • Реферат на тему: Бухгалтерський облік і звітність у системі менеджменту підприємства