Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Техніка обслуговування в ресторані

Реферат Техніка обслуговування в ресторані





инення. Додають надлишок розчину о-фенантроліна (2 г солянокислим солі о-фенантроліна в 100 мл води). Суміш нагрівають 2-3 хв. Через 5-10 хв. розчин відфільтровують, осад промивають гарячим промивним розчином (3 г NH 4 SCN/л + 10 мл 2%-ного розчину о-фенантроліна), потім водою, сумішшю абсолютного етилового спирту і абсолютного діетилового ефіру (1: 3) і діетіловим ефіром. Осад висушують в ексикаторі.



Титриметричні методи


Метод перманганатометрії


Зміст Mn (II) визначають титруванням сполук Mn (II) розчином КМnO 4 по реакції:


Mn 2 + + 2МnО 4 - + 2Н 2 О = 5МnO 2 + 4Н + .


Для повноти протікання реакції вводять окис цинку і ацетатний буферний розчин. Визначенню марганцю заважають іони Cr (III), Ni (II), Co (II) і SO 4 2 - . Метод застосовують для визначення марганцю в руді.

В іншому варіанті титрують сполуки Mn (II) розчином КМnO 4 до Мn (Ш) під фторидної середовищі. Кінцеву точку визначають або візуально, або фотометричним з фарбування розчину надлишком КМnO 4 . Візуальне спостереження стає скрутним при вмісті> 0,03 г Мn. Визначенню не заважають невеликі кількості Со (II), Ni (II), Cu (II), Fe (III), Al (III), Cr (III), а також NO 3 - і SO 4 - . Метод застосуємо для аналізу сплавів. При прискореному методі визначення марганцю в рудах застосовують метод зворотного титрування надлишку КМnO 4 розчином сульфату Мn (II).

Мікрокількості Mn (II) визначають методом, описаним нижче.

підготовляв пробу так, щоб в 5 мл її нейтрального розчину, що знаходиться у градуйованому циліндрі, містилося 0,8 - 1,0 мг Мn. Вводять 1 г ...


Назад | сторінка 6 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Витяг сульфатного варильного розчину з відпрацьованого варильного розчину
  • Реферат на тему: Визначення pH розчину хингидрон електродом
  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення марганцю
  • Реферат на тему: Розрахунок процесу електролізу цинку з сульфатного розчину
  • Реферат на тему: Розрахунок процесу абсорбції діоксиду вуглецю розчином "Карсолі" ...