ивимВ» пішов служити в банк і тепер має в Москві два будинки. Його життя було нічим не примітним життям ситого, здорового, забезпеченої людини, що не утрудняє себе філософськими роздумами про сенс людського буття. У журнальному тексті ця особливість Гурова була підкреслена особливо різко. Він характеризувався як людина, яка добре розуміє справжню ціну свого життя, але не має схильності до іншої, більш піднесеною. У Ялті Гурова захопили прекрасні пейзажі, яскрава, велична природа. Однак: В«Гуров насолоджувався, хоча і усвідомлював, що ці враження йому ні до чого, зовсім не потрібні, оскільки його життя не було ні прекрасної, ні величавої, і не було бажання, щоб вона коли-небудь стала такоюВ». Пізніше Чехов зняв ці рядки, і від цього характер Гурова вийшов більш цілісним. Стало ясно, що це всього лише один з багатьох привілейованих жителів хлібосольної Москви, деякими рисами свого характеру нагадує не стільки войовничого обивателя, скільки добродушний і безтурботний Стіву Облонського. Зустріч з Ганною Сергіївною не відразу змінює його життя і його свідомість. Після приїзду до Москви він знову охоплений звичної комфортним життям - клуб, ресторани, читання газет, він наче забув свій ялтинський роман. В«Вже він міг з'їсти цілу порцію селянки на сковородіВ». В«Селянка на сковородіВ» - символ зручною, життя московського пана, високопоставленого чиновника, життя плотського, обивательської, як би в забутті. Тут же Чехов пише про роздумах Гурова на тему його відносин з Ганною Сергіївною як про швидкоплинних, тих, які будуть скоро забуті. Але ні селянка, ні колишня зручна життя не можуть стерти її образ. p align="justify"> І ось вже зіткнення в одному діалозі двох тем - теми зустрічі з чарівною жінкою в Ялті, про що так болісно хочеться поговорити Гурову і відповіді його співрозмовника про вчорашню з душком осетрини обурюють Гурова. Вони В«здалися йому принизливими, нечистимиВ». Це порівняння - зворушливого образу прекрасної молодої жінки і осетрини В«з душкомВ» - як протиставлення справжнього Гурова і його колишнього. p align="justify"> Кулінарна тема з'явилася в оповіданні у вечір близькості Гурова й Ганни Сергіївни. Вона приголомшена своєю зрадою чоловікові, потрясінням всіх основ її порядною, В«чистоїВ» життя, сприймає те, що сталося як падіння, вона сидить в позі грішниці, В«у неї недобре на душіВ». Гуров ж В«відрізав собі шмат кавуна і став їсти не поспішаючиВ». Для Гурова відбулося - не більше ніж розвага. Він насолодився молодою, красивою жінкою і тепер з таким же почуттям, не кваплячись, насолоджується кавуном. Образ кавуна, принижуючи значення того, що відбувається, підкреслює справжнє ставлення Гурова до Анни Сергіївни в той момент. p align="justify"> пробудити одного разу в Гурова відраза до людей, які його оточували, і до звичного життя зовсім змінило його духовне обличчя. У міру того як зростала і міцніла його любов до Анни Сергіївни, він все ясніше бачив, що це велике і глибоке почуття несумісне з навколишнього йо...
