вято і не забудуть про подарунки.
Привід подарувати сувеніри-лембрансас - знайомство або при розставання з друзями. Річ, що нагадує про далеку і такий несхожою на Бразилію Росії, буде зберігатися в родині бразильських друзів довгі роки. br/>
4. Поведінка в ресторані
Бразильці - гостинні люди. Проте запрошення друзів на обід або вечерю додому практикується рідко. Зараз воліють запрошувати в ресторан. Так набагато простіше. До того ж, у великих бразильських містах така різноманітність ресторанів, що можна задовольнити найвишуканіші смаки. Канули в Лету ті часи, коли ходити в гості по вихідних днях вважалося звичайною справою. Досить було дзвінка по телефону друзям або родичам, і в неділю вдома збиралася велика і весела компанія. Цього вже немає і в помині. Тепер воліють такі масові заходи проводити за містом, на лоні природи. Один мій знайомий підприємець мав величезну дачу в околицях містечка Сан-Роке, де щороку влаштовував шураско для друзів і родичів. Із Сан-Паулу приїжджало багато гостей. Прекрасне шураско біля басейну в тіні великих, з розлогими кронами дерев починалося опівдні. До вечора на галявині біля будинку на великому столі розставляли різні солодощі, чай і кава. Вся ця трапеза закінчувалася, коли виїжджав останній гість. Якщо хтось випив зайвого і був не в змозі вести машину, його влаштовували на ночівлю. Будинок був місткий, і місця вистачало всім. p align="justify"> Тепер же будинок бразильця все більше стає чимось суто для особистого користування. Звичайно, це не означає, що бразильці ніколи не запрошують повечеряти вдома. Запрошують, але тільки тих знайомих, які зуміли завоювати прихильність господарів. У будь-якому випадку бразилець вважає за краще ходити в гості, ніж запрошувати до себе. p align="justify"> Шураскарія - специфічний бразильський ресторан, що спеціалізується на приготуванні м'яса (яловичини, баранини, свинини, птиці) на вугіллі. Офіціант розносить різні частини яловичини великими шматками на рожнах, відрізає ножем тонкі скибочки прямо в тарілку клієнта. При бажанні можна попросити повторити вподобаний сорт м'яса. Якщо відвідувачу ресторану захотілося перепочити або він збився з ритму і не встигає за темпом, в якому працюють офіціанти, то може перевернути стоїть на столі прапорець. Ресторани-шураскаріі розрізняються по класу і ціні, але у них одне спільне - у фіксовану вартість входять закуски, м'ясо і гарніри (все це в необмеженій кількості), за напої і десерт треба платити окремо. У дорогих шураскаріях таке розмаїття закусок, що відвідувач, занадто захопився ними, може не покуштувати основного блюда. Час перебування в таких ресторанах не обмежена - можна зайти опівдні, коли вони відкриваються, і покинути опівночі. p align="justify"> Таке марнотратство в споживанні м'яса можуть дозволити собі тільки такі країни, як Бразилія і Аргентина. Ось тільки в Буенос-Айресі, де завжди панував культ м'яса, ...
