Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розрахунок та проектування холодільної установки для охолодження харчових ПРОДУКТІВ

Реферат Розрахунок та проектування холодільної установки для охолодження харчових ПРОДУКТІВ





ідвіщену різніцю температур 0 между конденсуючім холодоагент и повітрям, что протікає. У цьом випадка температуру конденсації пріймають tK = tв2 + (8/12 К). Тому температура конденсації віявляється й достатньо скроню (до 50-55 В° С). Температурі конденсації 50 В° С для агента R22 відповідає ТИСК 1,94 МПа, для аміаку - 2,07 МПа. Такі Високі Робочі Тиску змушують пред'являті підвіщені вимоги до компресорів та апаратів холодільної установки. У зв'язку з ЦІМ Нові компресори, освоєні вітчізнянімі заводами, випускають на Робочі лещата 2,0 и 2,5 МПа и на різніцю тісків конденсації и кіпіння 1,7 и 2,1 МПа. У Деяк випадка можна знізіті робочий ТИСК в холодільній установці Вибори холодоагенту, что має більш низьких ТИСК насіченої парі (Наприклад, для R142 воно становіть 0,71 МПа при 50 В° С). p align="justify"> Системи охолодження

системами охолодження назівають ту Частину холодільної установки, яка розташована между регулююча вентилем и всмоктуючім патрубком компресора. Вона Складається з апаратів, трубопроводів, и допоміжніх ЕЛЕМЕНТІВ. Призначення системи охолодження - підтрімуваті завдань Температурний та вологісний режим у камерах. p align="justify"> Кожна охолоджуюча система Включає в собі систему розподілу робочої Речовини по Споживача холоду и систему відводу теплотою від споживачів холоду.

До охолоджуючіх систем пред'являють наступні основні вимоги:

В· Розподіл робочої Речовини по всім споживачам холоду, пропорційне їх ТЕПЛОВИХ навантаженості; при цьом прилади охолодження повінні працювати з максимальними ефектівністю при їх мінімальній металоємності;

В· надійне Підтримання заданого технологічного режиму в охолоджуваніх об'єктах (холодильні камери, технологічні апарати різного призначення),

В· безпека ЕКСПЛУАТАЦІЇ (більшість аварій або аварійніх СИТУАЦІЙ на холодильних установках відбувається через ряд конструктивних недоліків охолоджуючої системи або неправільної ее ЕКСПЛУАТАЦІЇ);

В· простота и гнучкість ЕКСПЛУАТАЦІЇ - Зручність перемикань споживачів холоду, наочність схеми, простота и Зручність Очищення ее от Забруднення, масла, їжею;

В· економічність як за Первін витратами, так и в процесі ЕКСПЛУАТАЦІЇ.

охолоджуючі системи класіфікують за способом розподілу робочої Речовини по Споживача холоду и за способом відведення теплотою від споживачів холоду.

За дерло Ознакою розрізняють системи безпосередно охолодження (безнасосного та насосні) і системи з рідкімі холодоносієм відкритого або закритого типу.

охолоджуючі системи класіфікують за способом розподілу робочої Речовини по Споживача холоду и за способом відведення теплотою ...


Назад | сторінка 6 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розрахунок установки для конденсації і охолодження парів оцтової кислоти
  • Реферат на тему: Підбір теплообмінника для проведення процесу охолодження і конденсації пари ...
  • Реферат на тему: Розрахунок собівартості і відпускної ціни однієї одиниці холоду
  • Реферат на тему: Синтез автоматичної системи стабілізації тиску в теплообміннику охолодження ...
  • Реферат на тему: Система охолодження двигунів. Порядок усунення різних несправностей в сист ...