ах розвиваються молочне тваринництво, свинарство і птахівництво, тобто посилюється азонального тваринництва. Проте до цих пір орієнтація на кормову базу (зональний фактор) є визначальною в розміщенні тваринництва.
Найбільш великою галуззю тваринництва є скотарство (розведення великої рогатої худоби), головна продукція якого - молоко і м'ясо. Виходячи з їх співвідношення, розрізняють три основних напрямки скотарства:
а) молочне спирається на соковиті корми і розміщується в центрі європейської частини країни і навколо міст;
б) молочно-м'ясне використовує природні корми і силос і розміщується повсюдно;
в) м'ясо-молочне і м'ясне спирається на грубі і концентровані корми і представлено в степах і напівпустелях Північного Кавказу, Уралу, Поволжя, Сибіру.
Свинарство є скоростиглою галуззю і дає 1/3 м'яса. В якості кормів використовує коренеплоди (картопля, цукровий буряк), концентровані корми та харчові відходи. Розміщується в земледельчески освоєних районах та поблизу великих міст.
Вівчарство забезпечує сировиною текстильну промисловість і переважно розвинене в напівпустелях і гірських районах. Вівчарство тонкорунного напрямки представлено в південних степах європейської частини і на півдні Сибіру, ??напівтонкорунного - переважає на європейській території країни і Далекому Сході.
Птахівництво відрізняється високою продуктивністю і найбільш розвинене в основних зернових районах та поблизу великих міст. Оленярство є основною галуззю сільського господарства Крайньої Півночі. В окремих районах товарне значення має конярство (Північний Кавказ, південь Уралу), козівництво пухової напряму (сухі степи Приуралля), яководство (Алтай, Бурятія, Тува).
Харчова промисловість - завершальна сфера агропромислового комплексу. До неї відноситься сукупність галузей, що виробляють харчосмакові, а також тютюнові вироби, парфумерно-косметичну продукцію. Харчова промисловість відрізняється повсюдне розміщення, хоча набір її галузей в кожному районі визначається структурою сільського господарства, а обсяг виробництва - чисельністю населення даної території та умовами транспортування готової продукції.
Харчова промисловість тісно пов'язана з сільським господарством і об'єднує більше 20 галузей, використовують різну сировину. Одні галузі використовують необроблене сировину (цукрова, чайна, маслодельная, масложирова), інші - сировина, що минув переробку (хлібопекарська, кондитерська, макаронна), треті являють собою поєднання перших двох (м'ясна, молочна).
Розміщення харчової промисловості залежить від наявності сировини і споживача. За ступенем їх впливу можна виділити наступні групи галузей.
Перша група тяжіє до районів виробництва сировини, так як тут великі витрати сировини на одиницю продукції, а перевезення пов'язані з великими втратами і погіршенням якості. Сюди відносяться цукрова, плодоовощеконсервная, масложирова, чайна, маслодельная, соляна.
Цукрова промисловість не повністю забезпечує потреби населення Росії у своїй продукції. Значна частина споживаного в Росії цукрового піску ввозиться з-за кордону. Імпортує наша країна і цукор-сирець. Найбільша концентрація вітчизняних цукрових заводів - в Центрально-чорноземний район і на Північному Кавказі.
Особливе місце в цій групі займає рибна промисловість, яка включає видобуток сировини (риби, морського звіра) і його переробку. У улові переважають тріска, оселе...
