вміст сирого протеїну в зерні ячменю виявилося слабким [1].
В умовах Брянської області найважливішими лімітують факторами збільшення врожайності зерна ярого ячменю є рівень мінерального живлення, сорт і кількість продуктивної вологи в період вегетації. Економічний аналіз показав, що найбільш ефективно обробіток пивоварного ячменю після удобрених гноєм картоплі з біологічної та альтернативної технологіями. [32].
На дерново-підзолистого середньосуглинисті грунті Вологодської області органоминеральной система мала переваги перед еквівалентної по дозі мінеральної системою добрива на 20,5 кг / га сирого білка [36].