p>
Хімічний склад. Плоди обліпихи містять каротиноїди (до 10,9 мг%): a -, b - і g-каротини, лікопін, поліціс-лікопін, зеаксантин, фітофлюін, аскорбінову кислоту (до 270 мг%), вітаміни (В 1, В 2, У 6, У 12, Е, К), полісахариди (цукру і пектинові речовини), жирну олію (до 13,7%), органічні кислоти, амінокислоти, дубильні речовини, флавоноїди, фенольні кислоти, стероїди.
Заготівля, первинна обробка та сушка. Збір плодів проводять в період дозрівання, коли вони набувають жовто-помаранчеву або помаранчеве забарвлення, пружні і при зборі не пошкоджуються. Їх збирають в кошики, вистелені тканиною, або емальовані тази, відокремлюючи від гілок дротяним пінцетом, рідше - струшуванням заморожених плодів з рослин. Не допускається обламувати або зрізати гілки з плодами, так як це призводить до зниження врожайності, а в посушливі роки може призвести до загибелі рослин. Зібране сировину очищають від домішок листя, незрілих і змінили забарвлення плодів.
Розроблено спосіб механізованого прибирання, що дозволяє отримувати сировину з вмістом домішок не більше 30%.
Стандартизація. Якість сировини регламентовано ТУ 64-4-87-89.
Зовнішні ознаки. Готову сировину - соковиті кістянки з однією кісточкою від кулястої до подовжено-еліптичної форми, довжиною 4-12 мм, з короткою плодоніжкою, від жовтого до темно-оранжевого кольору, солодкувато-кислого смаку, із слабким, своєрідним запахом, що нагадує запах ананаса. Плоди легко роздавлюються.
Числові показники. Сума каротиноїдів, обумовлена ??спектрофотометричним методом, в перерахунку на b-каротин не менше 10 мг%; вологи не більше 87%; золи загальної не більше 1%; недозрілих плодів не більше 1%; пошкоджених шкідниками плодів не більше 2%; домішки гілок та інших частин рослини не більше 1%; мінеральної домішки допускається не більше 0,5%; пом'ятих плодів не більше 35% (за умови збереження соку з цих плодів).
Упаковка. Зберігання. Свіжі плоди упаковують в дерев'яні бочки ємністю 100 л і зберігають у прохолодному місці не більше 3 днів, заморожені плоди - у тканинні мішки, що вміщають до 70 кг; зберігають у неопалюваних приміщеннях або холодильниках не більше 6 місяців.
Використання. Плоди обліпихи є цінним полівітамінним сировиною, використовуваним для отримання соку обліпихи і висушеного жому, з якого виробляють масло обліпихи і його концентрат. Воно широко застосовується в медицині як ранозагоювальний, бактерицидний і знеболюючий засіб: всередину - при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при ураженнях стравоходу і кишечника; зовнішньо - при опіках, виразках, екземі, пролежнях, променевих ураженнях шкіри і слизових оболонок, в гінекологічній практиці. Призначають його також для інгаляцій при хронічних запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Воно входить до складу комбінованих препаратів «Олазоль», «Тіпозоль» і колагенової плівки «Облекол», використовуваних як ранозагоювальний засіб при інфікованих ранах, опіках, трофічних виразках, мікробної екземі, сверблячих дерматитах, як стимулюючий репаративні процеси в м'яких тканинах («Тіпозоль »). Сік обліпихи є цінним вітамінним і дієтичним продуктом. Застосовується в гомеопатії. Входить до складу багатьох БАДів.
Fructus Hippopha ? s rham...
