я енотурізма на ринку.
- Стаття Дж. Уррі «Погляд туриста і глобалізація» . У даній статті автор викладає свою точку зору на взаємовплив процесів глобалізації і туристських пересувань по всій земній кулі: відбувається стиснення часу і простору, перехід від стійкої до «рідкої» сучасності, завдяки сучасним технологіям люди стають ближче, мобільніше («загибель дистанції»), з'являються практики комунікацій «в русі», починає переважати мобільне зір (у тому числі при огляді визначних пам'яток різних країн світу). Ці глобальні зміни у погляді туриста впливають і на практики енотурізма.
Серед навчально-професійної та довідкової літератури автором були використані:
- «Спеціальні види туризму» А.В. Бабкіна . У даному навчальному посібнику наведено різні класифікації туристської діяльності, дано передумови виникнення різних видів туризму, вказані їх центри. Книга є теоретичною базою для вивчення спеціальних видів туризму (подієвого, круїзного, лікувально-оздоровчого, релігійного, екологічного, гірськолижного, екстремального та ін.) Посібник містить типологію подорожей на основі різних підходів: регіонального, по мотивації споживачів, за видами транспорту і т.д. Для даної роботи найбільш адекватною є типологія туризму по мотивації споживача, оскільки основною мотивацією для енотуров є культурно-пізнавальна складова.
- «Туризм як вид діяльності» І.В. Зоріна, Т.П. Каверіною, В.А. Квартальнова та ін. У даному навчальному посібнику містяться відомості з історії становлення та розвитку туризму в глобальному масштабі і в масштабі Росії, а також важливі визначення і класифікації в туристської діяльності. Даються прогнози популярних видів туризму в майбутньому (від ЮНВТО), в їх списку входить і тематичний туризм, а винні тури також можуть бути віднесені до цієї категорії. Зокрема, у посібнику виділено особлива зв'язок між культурою і туризмом в усьому світі, що відображено в багатьох міжнародних документах, наприклад, в Манильской декларації (1980 р.) і декларації Мехіко (1981 р.). Даний аспект дуже важливий при розгляді енотурізма як такого;
- «Введення в туризм» М.Б. Біржакова . У навчальному посібнику дані теоретичні основи туристської діяльності (у тому числі термінологічна база), організаційні форми і різновиди туризму (куди можуть бути включені енотури), тенденції світового розвитку та ін
Для вирішення поставлених у роботі завдань автором були залучені необхідні джерела , які можна розділити на кілька груп:
- офіційні та правові документи;
- статистичні матеріали;
- аналітичні джерела з туристського ринку Москви;
- емпіричні матеріали про діяльність конкретних турфірм;
- матеріали газет і журналів, а також рекламна продукція турфірм;
- путівники по Франції.
Значна частина цих джерел представлена ??в електронному вигляді, інша - в друкованому.
Серед офіційних і правових документів автором були використані:
- Федеральний закон від 24....
