орони праці або особа, на яку наказом по підприємству покладено ці обов'язки. Вступний інструктаж проводять за програмою, розробленою відділом (бюро, інженером) охорони праці з урахуванням вимог стандартів ССБТ, правил, норм та інструкцій з охорони праці, а також усіх особливостей виробництва, затвердженої керівником (головним інженером) підприємства.
Первинний інструктаж на робочому місці до початку виробничої діяльності проводять:
з усіма знову прийнятими на підприємство (колгосп, кооператив, орендний колектив), перекладаються з одного підрозділу в інший;
з працівниками, які виконують нову для них роботу, відрядженими, тимчасовими працівниками.
Первинний інструктаж на робочому місці проводять за програмами, розробленими і затвердженими керівниками виробничих і структурних підрозділів підприємства з урахуванням вимог стандартів ССБТ, відповідних правил, норм, та інструкцій з охорони праці, виробничих інструкцій та іншої технічної документації.
Повторний інструктаж проводять індивідуально або з групою працівників, які обслуговують однотипне обладнання та в межах загального робочого місця за програмою первинного інструктажу на робочому місці в повному обсязі.
Позаплановий інструктаж проводять:
) при введенні в дію нових або перероблених стандартів, правил, інструкцій з охорони праці, а також змін до них;
) при зміні технологічного процесу, заміні або модернізації устаткування, пристосувань і інструмента, вихідної сировини, матеріалів та інших факторів, що впливають на безпеку праці;
) при порушенні працюючими вимог безпеки праці, що можуть призвести або призвели до травми, аварії, вибуху або пожежі, отруєння;
) на вимогу органів нагляду.
Цільовий інструктаж проводять при виконанні разових робіт, не пов'язаних з прямими обов'язками за фахом (навантаження, вивантаження, прибирання території, разові роботи поза підприємством, цеху тощо); ліквідації наслідків аварій, стихійних лих і катастроф; виконання робіт, на які оформляється наряд-допуск, дозвіл та інші документи; проведенні екскурсії на підприємстві.
Методичне керівництво розробкою інструкцій здійснює служба охорони праці (інженер з охорони праці).
Зміст інструкцій переглядають не рідше 1 разу на 5 років.
Оригінал загальвиробничою (єдиної) інструкції повинен зберігатися у відділі охорони праці, а цехової - у відділах підрозділи.
4.2 Захист людини від ураження електричним струмом
Більшість обладнання в ковбасному цеху є споживачем електричної енергії. Відповідно є небезпека ураження електричним струмом. Основними причинами ураження електричним струмом є: випадковий дотик до струмоведучих частин, що знаходяться під напругою в результаті помилкових дій при проведенні робіт; несправності захисних засобів, якими потерпілий стосувався струмоведучих частин; поява напруги на металевих конструктивних частинах електрообладнання в результаті пошкодження ізоляції струмоведучих частин; несправностей в пристрої захисного заземлення та ін
Згідно ПУЕ - 7 [12] за ступенем небезпеки ураження людей електричним струмом ковбасний цех відноситься до гр...
