Таким чином, розглядаючи сільське господарство в комплексі з іншими, суміжними, галузями, не можна не помітити, що крім стратегічної зацікавленості держави у забезпеченні нормального функціонування аграрного сектора є і цілком певна ринкова доцільність існування і розвитку власне сільського господарства- кожне робоче місце, створене в сільському господарстві, обумовлює створення декількох робочих місць в суміжних галузях, а будь-які структурні зрушення в аграрному секторі неминуче тягнуть за собою відповідні зміни в багатьох галузях, починаючи від машинобудування і закінчуючи ринковою торгівлею.
Загальна кількість населення, зайнятого в агропромисловому комплексі, оцінюється на рівні 30% всього працездатного населення (мова йде не про сільське господарство - другий сфері АПК, а про весь комплекс) [4].
Питома вага в обсязі виробленої сільськогосподарської продукції галузей і підприємств кожної сфери АПК можна визначити тільки приблизно. Це обумовлено тим, що підприємства, які обслуговують сільське господарство (перша сфера), в більшості своїй багатофункціональні і частина продукції виготовляють в інтересах інших, не пов'язаних із сільським господарством галузей. Організації торгівлі (третя сфера) реалізують продукцію не тільки сільськогосподарського виробництва. Що ж до самої сфери, то тут слід враховувати те, що досить суттєва частина сільськогосподарської продукції виробляється в особистих підсобних господарствах. Визначити кількість і вартість продукції, вирощеної населенням і використаної для особистого споживання, з достатнім ступенем точності неможливо - для цього використовуються непрямі методи оцінки (виходячи зі сформованого рівня споживання тощо) [18, c.98].
Однозначно можна визначити тільки обсяг продукції всіх галузей АПК, виготовленої та використаної виключно в цьому комплексі. Наприклад, для першої сфери це підприємства, що випускають спеціалізовану техніку - зернозбиральні або кормозбиральні комбайни, для третьої сфери - елеватори та інші аналогічні споруди, в яких зберігання несільськогосподарської продукції неможливо.
Таким чином, з одного боку, агропромисловий комплекс (АПК) - сукупність галузей народного господарства, пов'язаних між собою економічними відносинами з приводу виробництва, розподілу, обміну, переробки споживання сільськогосподарської продукції.
З іншого боку, аграрно-промисловий комплекс (АПК) - сукупність галузей національної економіки, які здійснюють виробництво та переробку сільськогосподарської сировини, насичення внутрішнього ринку продовольством і забезпечують експорт продовольства і сировини.
Аграрно-промисловий комплекс покликаний забезпечувати основні потреби країни у сільськогосподарській продукції та продовольстві в основному за рахунок власного виробництва. Для досягнення і підтримки продовольчої безпеки необхідний такий рівень розвитку АПК, який би забезпечував до 85% попиту на сільськогосподарську продукцію і займав не менше 80% внутрішнього ринку продовольства. Однак по таких найважливіших продуктам, як м'ясо та м'ясопродукти, молоко та молокопродукти, яйця, картопля важливо мати 100 відсоткову забезпеченість (крім того, мати можливість поставляти їх на експорт), а по маслу рослинному, цукру, овочам і фруктам - не менше 70% . Імпорт продовольства не повинен перевищувати 15-20% його реалізації, в іншому випад...
