денним оперативним обліком по виконанню планів в натуральному і грошовому вираженні, проводить аналіз виконання завдань попереднього періоду, з метою виявлення можливостей у підвищенні ефективності виробництва;
· організовує контроль над виконанням плану реалізації продукції, правильністю застосування встановлених цін. зниженням собівартості, підвищенням рентабельності виробництва, разом з бухгалтерією здійснює методичне керівництво й організацію роботи прогресивних форм господарювання;
· організовує систематичний контроль за дотриманням підрозділами підприємства планової дисципліни;
· своєчасно представляє в усі вищі організації місячні, квартальні, річні звіти;
· організовує контроль над виконанням плану товарообігу, правильністю застосування розрахункових роздрібних цін, зниженням витрат за фірмовою торгівлі підприємства.
Відділ бухгалтерії виконує наступні функції:
· здійснює оперативний контроль за станом основних фондів, оборотних коштів і фондів економічного стимулювання;
· спільно з ПЕО веде систематичну роботу в галузі фінансових взаємин з постачальниками сировини і матеріалів, споживачами і покупцями;
· бере участь у розробленні та виконанні заходів щодо підвищення ефективності всієї роботи підприємства;
· спільно з ПЕО контролює виконання плану по прибутковості і рентабельності виробництва;
· визначає фактичну собівартість продукції;
· своєчасно представляє в усі вищі організації необхідну фінансову звітність;
· та ін
Відділ матеріально-технічного постачання виконує наступні функції:
· Забезпечення ритмічного надходження сировини і матеріалів для роботи молочного комбінату;
· Участь у розробці поточних і перспективних планів матеріально-технічного постачання;
· Організація правильного зберігання матеріальних ресурсів на складах;
· Здійснення контролю за ефективним витрачанням сировини і матеріалів;
· Здійснення контролю над складанням у встановлені терміни заявок на матеріальні ресурси з обгрунтуванням та розрахунками їх потреби;
· Недопущення випадків завезення непотрібних цінностей, займається реалізацією неліквідних і зайвих матеріалів;
· Спільно з відділом збуту веде пошук нових ринків збуту продукції;
· Забезпечення своєчасного та якісного проходження щорічного техогляду усіма транспортними засобами комбінату, згідно з термінами, встановленими відповідними службами МВВС;
· Своєчасно забезпечувати відділ збуту необхідної тарою і транспортом;
· Утримання в належному стані автотранспорт комбінату;
· Здійснення керівництвом фірмової торгівлею в частині своєчасного забезпечення магазинів широким асортиментом продовольчих товарів, підвищення рентабельності роботи магазинів:
· Прийняття участі у своєчасному перегляді норм витрати сировини, матеріалів, палива;
Відділ збуту готової продукції зобов'язаний:
· Здійснювати організацію збуту тор...
